销售述职

时间:2022-02-28 19:00:11 模板 我要投稿

【热门】销售述职范文汇编七篇

销售述职 篇1

  20xx年以来,我作为酒厂业务部经理,负责**地区各种酒类的销售工作。在这一年中,我珍惜这份工作,在工作中认真负责,在竞争中成才,不折不扣做好销售工作,在金融危机酒类销售不畅的情况下,咬紧牙关,坚定信心、追求卓越、赶超一流,解放思想,竞争进取,立足更高的起点,坚持更高标准,实现更快的发展,再创酒类销售新辉煌。取得了可喜的成绩。下面,就一年来工作述职如下:

【热门】销售述职范文汇编七篇

  一、开展了“零风险”服务。自**酒类承诺“零风险”以来,我对消费者零风险服务进行了认真调查研究,认为要通过**酒类零缺陷产品、精巧细腻的市场细分服务消费者,消费者购买的每一瓶酒类,都印有800全国免费服务电话,通过沟通,拉近了消费者和青啤之间的距离,进一步强化了**啤零缺陷的品质。我通过专业化的服务,及时帮助**加速走货,从商品陈列到货柜展示,再到无处不在的POP招贴提示,业务代表一路跟踪,使得每个终端成为完美终端,个个作成为样板工程, **啤卖的不仅是商品,更重要的是专业化服务,并带来的丰厚回报。据统计,年内销售额达到了**元。

  二、拓宽了市场。在年初以前,**市场上**酒类占市场达90%以上。而**酒类较我们的酒类落后许多,对于竞争,我们采取了提高服务质量的办法,大做销售广告,在当地多家媒体做广告,收到了明显的效果。结果使**地老百姓对**酒类家喻户*,人人皆知。同时我们大力在农村促销酒类。在促销中,采取赠品与奖励办法,对农民具有强大的吸引力。如针对部分农民急需农机却缺少资金的情况,在开盖有奖活动中,把一等奖设为农用三轮车,而不是彩电、冰箱、空调之类的.高档电器,并对获奖者进行大力宣传,使农民们怀着获得一辆三轮车的梦想,在消费时认准了这一品牌;针对许多农民与亲朋好友在一起,酒后喜欢打扑克的特点,把赠品定为设计精美、市场上买不到的特制广告扑克,非常受农民朋友欢迎,从而销量随之大增。

  三、总之,一年来,我在销售中做了大量工作,但也存在一些不足,主要是宣传的力度还不够大,宣传导资金欠缺。不过,隋着销售业绩的大好,在明年****酒类的销售中,我们会做得更好。

  述职人:

  20xx年xx月xx日

销售述职 篇2

  一、个人信息

  二、20xx年工作总结

  人生就好像是一条路,我们在前行的过程中会遇到许多的十字路口,求学、就业、婚姻算是人生最重要的三个抉择了,所以对选定路的一定要坚持到底,既然选择了远方就要风雨兼程,否则便会在半路迷失自我,走着走着,就忘了当初的选择和最初的梦想??

  时光如梭,转眼已到了20xx年年末,来公司快六个月了,虽然时间不长,但是对于我来说却非常重要。这是我人生的一个过渡期—从学校过渡到社会,从“老师说”过渡到“老板说”,从象牙塔过渡到弱肉强食的社会。不过在经理、主管和同事的引导下,这个过渡还算平稳,虽然还没有结束,但至少有个好的开始。工作时间虽短,但我却学了些新东西,也体会到了社会工作于学校学习的不同。

  一开始我是以样销售管理部机管理人员应聘入公司的,一个月后经过一次调岗风波,最后定职为济南柳工销售管理部区域管理员,我的主要工作内容总结如下:

  三、20xx年工作中存在问题

  通过一年来,自己参与的各项工作情况,我认识到团队的力量和自我的不足。尤其是线上员工吵闹事件以来,我都在对自己进行反思,希望可以实现对自己的一些突破。我想要改变自己身上一些局限和我自己展现的因素,改变原有的工作方式,要求自己在团队的协助中达到最佳的状态。有时候我在默默的注视着自己,对自己的一言一行又像一个旁观者在监督着自己,这些在我以往的工作经历中都是没有的,都是在吵闹事件以后自己有所感悟后对自我的要求。我认为自己工作中的不足之处有 (一)沟通不够

  人和人交往,最大是真诚,相互理解和平时的沟通,善意的表达自己的想法。关键是你能不能用真诚去打动对方让对方接纳。我相信这句话是没错的,在以前也认为确实凭借着亲和力和真实、诚意便可以与同志顺畅交流,至于同事心态的多样化却没有认真去想过。在经历了这些以后,才发觉同事的的心理具有很大的不确定性,尤其是在工作中出现分歧对自己的想法也会存在犹豫,这个时候就需要沟通,反复的沟通,达到相互的理解和支持。而我在这个方面是做得不够到位的,我的沟通方式比较直接,不太会“引客入境”。我想这与我从事这个职业经历太浅、个人性格有关。我个人偏向比较直率的沟通方式,不善于迂回地表达自己的意愿和工作想法。在日后的工作中,我想要加强自己沟通技巧的变换尝试,适时运用恰当的方式方法完善自己在工作中的想法这方面的.能力。 (二)工作中缺乏创新思维

  不管是日常生活中还是工作中,人们需要相互协助,相互帮助,只有这样才能更好的干好工作,充分发挥每个的潜力。通过一年来,自己合作的部门和同事,他们都很热心的及时给予了工作上的理解和帮助,从而使我顺利完成了自己的各项工作。让我提高了对工作的谨慎态度,养成了凡事要问清楚,做事前想要有所借鉴的习惯,本来这是件好事,但是却会产生一定反方向的影响,那就是缺少了创新意识。工作的积极性和主动性是建立在对工作负责的

  态度上,而不是建立充分地出色完成工作的基础上,这样变会限制自己主观新思维的发生。按部就班地去工作只是一名称职职工起码要做到的事,而他永远不可能成为一名优秀职工,真正的优秀职工是需要有创新意识,在工作方式、工作效率上的不断革新。对于这一点,我也需要在日后的工作中让自己慢慢转变,自我挖掘有利于工作开展的思路。

  以上列举的不足之处,是我自我反思后认为自身在工作中存在的问题和需要改进之处,在日后的工作,也希望各级领导和所有同事其能够帮助我一同发现问题、解决问题。

  四、20xx年的工作规划

  20xx年即将远去,面对20xx年的工作,新的各项工作给我带来的是迷雾和无限遐想。在这里,我从个人的角度谈谈自己20xx年要为工作的努力:

  (一)蜕变

  任何改变对于一个人都是艰难的。我也试图按照新的工作路径去改变一些态度、方式或思路。在这方面,我认为自己已经在慢慢尝试和接受新的转变,例如与各个部门、同事间的的工作配合,工作流程、方法的采纳等,但是仍然存在不足的地方。我的成长、工作和生活经历让我习惯性的去一个人完成某项事件或任务,这样的结果会有两种:要么顺利完结,要么被遇到的困难打到。因为一个人的能力、精力毕竟是有限的,而对自己尚在不具备成熟处理问题的条件下,个人的力量就更显单薄了。

  20xx年对我来说,正确的蜕变很重要。要改变的问题很多,首先就是意识。纵观我们公司的发展历程,和其他公司的差距越来越大,如何多争取定单,促进公司的发展。意识转变能反作用自己的行为。写出来分析是对自己的警示,提醒自己需要树立深刻的危机意识,认识到问题是蜕变的第一步。其次就是行动,在行动中时刻提醒自己在做什么,问问自己做的对不对,做的是否到位,怎么样才能做得更好。

  (二)提高

  公司的发展形势的客观原因不用过多描述,因为任何公司的发展都要经历这样那样的曲折道路,我想有部分来自,自身原因,说明从我们各条线的工作人员自身还有需要改进和加强的地方。这要求勤练内功,提高个人的专业知识和操作技巧,保证质量。对于我们一个作业员来说,勤练内功和提高专业知识、技巧更是必要的。

  (三)发扬

  有时候觉得自己很幸运能从事电子这个行业,从开始工作到现在已经有近4年的时间了,从开始做基层员工到线长,期间明白了很多道理也认识了很多朋友,有时候也会去想如果自己离开这个行业又会去做什么呢?想来想去,自己对这个行业不舍的原因之一就是结识了许多真心帮助我的朋友。我想对于自己从事工作领域来说,我的工作重心将是继续做好各项工作,让自己起带头作用。保持和发扬与他们良好沟通的渠道,主动积极的提出问题和解决问题。这是一项持续性的工作,同样也容不得丝毫的怠慢。

  最后我要感谢各位局领导给我这个机会,同时给予我的工作重担,让我在20xx年经历了更多,我也不可能完美的总结过去的一年;我们没有回到过去的能力,但我们却有改变未

  来的能力!其次要感谢所有帮助支持我的每一位同事,是他们身体力行的帮助和一如既往的支持,让我一步一步的走到了今天。

  过去的一年,让我体会最深的真诚的对待自己的工作和周围的每一个人,以友善之心面对自己从事的每一件小事,对待每一个同事,要以力求精致的态度为自己的目标,尽自己最大努力,去力求向完美的结果靠近。我想这些对我来说,都是一种激励和鞭笞,走在这条道路上的所有人都会在“真诚、善意、精致、完美”这八个字里面找到人生价值的所在。最后提前祝大家元旦快乐,相信你们的明天会更加美好!

  (注:请根据您在公司的任职履历和工作经验,对个人在部门或公司的职业发展做出规划,或提出您的个人发展期望,可不拘泥于现有岗位。)

销售述职 篇3

  转眼间,20xx年已将过去,我现在已是Xx酒业的正式员工。回首近一年来的工作,我已逐渐融入到这个大集体之中。自20xx年4月份开始在办事处实习,7月份在总厂培训,至8月份分配到xx县部工作,这段时间内我一直履行业务职责和义务,并在办事处领导带领下积极开展各项业务工作,现根椐近一年来的工作实践、经验和教训,秉承实事求是的原则,回顾这段时间的工作历程:

  一、怀揣感恩的心来工作

  首先要感谢办事处领导对我个人工作能力的信任,在总厂分配销售人员去往各大办事处时将我留在xx继续担任业务工作,并分配到xx县部担任业务员,这使我对在实习期间的工作表现给予充分的肯定,让我在日后的整个工作过程中深感欣慰、倍受鼓舞,更让我充满更多的工作热情和工作动力。我将铭记这份知遇之情,并将融入我的工作历程之中,我更会努力奋斗以更好的业务成绩来回报办事处领导的信任。

  再次是感谢xx县部经理在工作上对我的教导,以及在生活上的照顾。在工作上遇到困难的时候,经理会主动与我进行良好恰当的沟通,纠正我的工作思路和工作想法,以使我的业务工作能更顺利的开展。当我们针对某些事情的处理想法上执不同看法时,他也很少以领导者身份自居将事情直接强制执行,而是通过讲道理并联系工作实际案例让我从中明白原由,从而使我放弃固执的想法,让我减少了许多的工作弯路和工作细节失误。在生活上,部门经理主动帮我联系住房,联系取暖用的火炉子,由于气候较冷风又大,高经理也经常打电话叮嘱我注意生火安全,这些都对我今后的工作和生活给予很大的帮助。

  二、不断提高的工作状况和工作心态

  1、工作敬业表现、素质修养逐渐提高

  第一次接触什么是爱岗敬业,什么是要有强烈的责任感和事业心,怎样积极主动认真的学习专业知识,工作态度要端正,要认真负责。我作为xx县部的业务员,深深地感到肩负的重任,作为xx酒业以及Xx市办事处在xx的窗口,自己的一言一行也同时代表了公司的形象。热爱本职工作,能够正确认真的对待每一项工作,认真遵守劳动纪律,保证按时出勤,坚守岗位都是必须做到的!所以提高自身的素质就变的尤为重要,必须高标准、高规格的要求自己,加强自己的业务技能。

  2、销售知识、工作能力和业务水平的锻炼

  我今年4月份来到办事处实习,系分到餐饮部担任部门基本业务工作,协助部门经理做好一些琐碎工作。为了更好的完成基本工作,我不断向领导请教、向同事学习,并从中自己摸索实践,尽量在短的时间内理清部门工作,熟悉了业务流程,明确工作的程序、方向,在具体的工作中形成了一个清晰的工作思路。在8月份正式来办事处工作后,我本着“超越自我,追求完美。”这一高目标,开拓创新意识,积极圆满的完成领导分配的各项工作,并在余限的时间里,通过客户引荐和部分政府、各企事业单位的领导、职工接触洽谈,为下一步工作打好基础。由于心里对酒量的抵触,在招待时总不能游刃有余,随每次酒桌上都不断的学习酒中的文化和学问,并强制自己练酒量,在酒桌上向同事、向经理学习说话办事的方法与技巧!这也是我今后的`必修课,一定要在这方面加强锻炼!

  3、认真、按时、高效率地完成办事处领导分配的其它工作

  为了办事处工作更全面更顺利的进行,以及部门之间的工作协调关系,除了做好本职工作之外,还积极配合其他同事做好工作。工作中自己时刻明白只存在上下级关系,无论是份内、份外工作都一视同仁,对领导安排的工作丝毫不马虎、怠慢,在接受任务时,一方面积极了解领导意图及需要达到的标准、要求,力争在要求的期限内提前完成,另一方面也积极考虑尽力将工作做的更加完善。并在开展工作之前做好个人工作计划,有主次的先后及时的完成各项工作,并达到预期的效果,保质保量的完成业务工作,同时在工作中学习各个方面的知识,努力锻炼自己,经过不懈的努力,使工作水平有了较长足的进步。

  三、自身能力的欠缺,日后仍需努力

  1、自身心态的不成熟

  性情很不够稳重。不管有点什么小事情、小状况,都把当时的反应都表现在脸上,当工作比较顺利、达到个人短时间内的预期目标的时候,我的心态就会有点跳,不够稳重,有点忘乎所以。也许是刚毕业自身阅历的欠缺,做起事情来总是有点慌张,不够稳,但刚毕业绝对不是理由,在日后的工作中我会努力克服自己的弱点,让自己更适合干这份工作!

  心态的耐性还不够。作为县业务员相对而言比较孤单,环境、工作流程都显的有点单调和循规蹈矩,有些时候就“座”不住了,总想回xx市转转,整个人也显得有点颓废,不够精神,然而经过一段时间的磨练和调整,我现完全可以应对现有的工作任务和工作环境。将自己的年少轻狂抛掉,平淡的对待事情的发展,将眼光放得更长远一些,将目标定得更高一些,这样才能在工作中给自己带来更大的挑战,才能在工作中给自己到来更大的工作刺激,只有这样才能在工作中给自己带来更大的工作兴趣。

  2、工作能力的欠缺

  把握客户心态不够准确。对已经合作一段时间的经销商和客户,我往往会轻信他们。从经销商和客户反馈得到的市场信息,大多数情况下我是听之信之,极少持怀疑态度,没有作进一步的分析和判断。这样做的后果会由于信息的不准确导致办事处针对市场的判断可能出现偏差,在操作中可能导致工作失误。

  在工作中我很少动脑筋思考问题,即使思考了也不够细致,思维方式比较单一。很多时候我都是按规定程序做事,根据领导的交待办事,极少动脑琢磨客户,琢磨市场,琢磨导致问题发生的根本原因。思维方式因为没有经常对事情周密、细致的思考和全面的分析,从而做起事来习惯性变得变的单一。作为业务员,必须考虑很多东西,以清晰的思路,思考事情的每一个细节,才能正确判断客户的真实情况。

销售述职 篇4

  近一个时期以来,营销中心在公司的指导下,开展了华中区域市场启动和推广、市场网络的建设、各区级批发单位的开发、部分终端客户的维护等工作,销售述职报告ppt。现将*个月来,营销中心阶段工作所取的成绩、所存在的问题,作一简单的总结,并对营销中心下一步工作的开展提几点看法。 一言以蔽之,三句话:成绩是客观的,问题是存在的,总体上营销中心是在向前稳定发展的。

  一、“5个一”的成绩客观存在

  1.启动、建设并巩固了一张全面行销所必需的分级营销网络体系

  华中区域市场现有医药流通参与商(商业公司或个体经营者)超过**家,通过深入实际的调查与沟通,我们按照这些商业渠道的规模实力、资金信誉、品种结构、经营方向,将这些商业渠道进行了a、b、c分类管理,其中a类主要侧重于大流通批发;b类为二批和临床纯销户;c类为终端开发者,销售述职报告《销售述职报告ppt》。在这些客户中,我们直接或间接与之建立了货、款业务关系的近**家;渠道客户掌控力为80%。

  我们所拥有的这些渠道资源,为提高产品的`市场普及率、占有率、迅速占领华中区域这一重点市场,提供了扎实的营销网络保证,这一点正是竞品企业所看重的。

  2.培养并建立了一支熟悉业务运作流程而且相对稳定的行销团队。

  目前,营销中心在营销总监的总体规划下,共有业务人员@人,管理人员@人,后勤人员@人。各人员述职时间、行销经历参差不同,经过部门多次系统地培训和实际工作的历练后,各人员已完全熟悉了本岗位甚至相关岗位的业务运作的相关流程。

  对业务人员,营销中心按业务对象和业务层次进行了层级划分,共分为终端业务员、区域主管和片区经理三个层级,各层级之间分工协作,既突出了业务工作的重点,又防止了市场出现空白和漏洞,体现勒协作和互补的初衷。

  这支营销队伍,工作虽然繁琐和辛苦,却有着坚定的为营销中心尽职尽责和为客户贴心服务的思想和行为。你们是华中区域市场运作的生力军,是能够顺利启动华中区域市场并进行深度分销的人力资源保证。

  我们起步虽晚,但我们要跑在前面。

销售述职 篇5

  20xx年也是大丰收的一年,在8月份的大型特卖活动取得了圆满成功,在一次次的业绩突破记录中是充分发挥着我们的团队力量,很骄傲也很荣幸有这么个团队。

  在过去的一年里客诉也时有发生,如前几天发生的羽绒服客诉事件,虽然事情已经圆满解决,但做为导购的我们也得深思,在工作中是否有不足的地方,将在以后的工作中更加细心多提醒顾客仔细检查货品,尽可能的少发生类似客诉,也要在以后的客诉处理上多一些冷静。理解,将事情解决在萌芽中,这也是我们需要改善的。

  十分荣幸本人能代表我们营运二部参加公司举行的`《三字经》演讲比赛。在此活动中我学习到了很多,也发现人的潜能是无限的,只要你肯努力,肯付出必须会有回报的。在一次次的登台演讲中,能够突破了自己,战胜了自己也是我一年来取得的的成绩。

  更值得高兴的是我专柜被评为杭州地区业绩年增长率的一家店,是荣誉,是对我们工作的一个肯定。在高兴和兴奋之余我感受最深的是压力,在20x年里我们将如何取得更好的成绩呢针对未来的20x,我专柜将重点放在以下几个方面:

  A:用心配合商场促销活动,提高销售业绩。

  B:充足的货品,争取做好货品的供应,以满足顾客的需求。

  C:提高服务质量,用心服务,尽量减少客诉的发生,持续品牌形象。

  D:完善顾客资料,重点培养新的顾客群,完善顾客资料,让新的顾客转变为忠实顾客;针对老顾客要付出更多的耐心和细心,并让其带新的顾客进行消费。

  F:提高销售技巧,定期让公司对导购进行专业知识培训,曾强自身素质并提升个人销售业绩。

  我相信在今后的工作中,我会继续不断的努力下去,虽然有时也会在纪律中偶犯小错误,因人无完人,出错在所难免的,所以我不会过分的苛求自己。但是我相信只要我在岗位上一天,我就会付出自己的努力,将自己所有的精力和潜力都用在工作上,再接再厉争取在20x年里取得更好的成绩。我相信自己必须能做好!

销售述职 篇6

各位领导、各位同事:

  大家好!

  我是来自富甲天下福郡项目的置业顾问,我叫王丹。很荣幸能有一次这样机会与各位领导分享我在福郡的工作历程。

  我是20xx年x月21日进入到颐司的,到现在已经300天了,时间过的真快。回顾这近10个月的工作经历,作为颐司的一名员工,我深深感到受到我们颐司蓬勃发展的朝气和拼搏精神。还记得刚进入到福郡项目的时候自己在这还是一个新人,从沙盘说辞到户型到整套销售流程都是重新学习整理一遍。经过经理和同事们的帮助,终于让自己在各个方面有了一定的进步。刚开始工作的两个月其实自身是特别的不适应,从普宅项目到高端项目所要掌握的一切都是那么的不同。突然找不到方向感了,后来在王楠总的启发和经理的鼓励下终于有所突破,找到了方法知道应该怎样去做才是正确的。也让我的日常工作渐渐步入正轨。

  一转眼新的一年来了我们又有了新的销售任务,但是由于当时开发商和客户直接的一些误会没有洽谈成功,导致很多已购房的业主情绪特别激动,并且做了很多的过激行为。以至于对销售员的情绪都有很大的影响。毛总亲自到售楼处来给予我们问候,和安慰。心理即感激又温暖,有这样的一位好的领导人我坚信,以后一定会非常的美好,问题都可以解决,所以我们不会放弃。大家在王楠总和经理的带领下努力前行,我们的业绩不是最好的但是大家都在努力迎头追赶。到了第二个季度的时候大家终于摆脱了环境的影响,可以正常接待客户了,大家很高兴,都在互相扶持,努力拼搏着。6月份我留守在售楼处帮助其他伙伴们办理剩余客户的其他手续。一干就是一个月,说实话真的很累,每一天一个人要干好几个人的活,有时客户到售楼处不明分说的就是对我一顿吼,那时心理是满心的委屈,有些坚持不住了。但是我一想到领导给予我的信任,伙伴们寄予我的期望,我必须要坚持住。每当受委屈累的时候我都会想起我们颐司的九大精神,有一句话说的特别好,凡事的发生必有其因果,必有助于我。人都是要在不同环境,不同的事情中不断的.磨练自己才能成长。这是对于我的一次锻炼的机会,我得好好把握让自己快速的成长起来。

  20xx年9月21日到12月个人销售3套,20xx年1月到7月份个人销售洋房13套,共计:16套。总销售额10291581元,回款:7619136元。我知道这还远远不够,以后要更加的努力才行。那天王楠总找到我说由于你的表现公司毛总决定给予你提升的机会。我内心特别的激动,我特别感谢王楠总在我来的这段时间每当我迷茫的时候,她都在她繁忙的工作中抽出时间来帮助和开导我,让我很快能摆脱烦恼,努力工作。也特别感谢毛总能给予我这次能够提升的机会,在以后的工作中除了把成交客户的催款和善后工作做好,还要协助好高经理工作,把前台管理好,以下是我的工作方案。

  1、严格遵守并执行公司各项规章制度,起到以身作则的带头作用。

  2、协助经理搞好工作安排,制定值班人员安排表。

  3、自觉遵守作息时间,协助经理搞好考勤,考核制度,严禁迟到,早退现象发生。

  4、严格要求销售人员的仪态,仪表,言谈,举止,热情礼貌对待客户,提高服务质量,树立公司形象。

  5、爱护公物,带头做好售楼处前台的清洁和整理工作。

  6、统计日常的来电来访量,晚会分析当天接待客户情况,找出客户问题所在并解决,尽可能促进成交。

  7、培养集体协作精神和工作默契,其他销售员接待客户时应积主动给予配合,对于不能成交的原因,进行分析,总结,及时的给予配合,把握机会达成成交。

  8、对于新加入的成员准备项目资料,给予培训,考核,考核合格者正式上岗接待客户。

  9、对于已成交的客户要跟踪客户的补定,首付,签合同,帮助客户办理好贷款以及进户的相关手续。

  10、要了解周边竞品项目的情况,信息随时更新,让销售人员掌握。

  销售主管的责任是要起到带头作用,要多配合经理和公司的安排工作,要团结销售人员,要有凝聚力,执行力,创新力,组织能力和指挥能力,从今天开始要更严格的要求自己,认真做好本职工作,努力弥补自己的不足之处,多学习专业知识。我的成长离不开领导的帮助和同事的支持。希望在领导的帮助和同事的支持下努力工作,取得更好的业绩,不断的提高自我。

  销售主管是一段新的工作历程,是一个新的平台。充满了全新的机遇和挑战,坚持与努力会让我学习到更多专业技能。我会充满责任感的去工作,怀着感恩的心去面对接下来的日常生活。无论是从工作方面,还是为人处事,都将学习的更加成熟。

  最后我想说作为颐司的一名员工我感到无比的骄傲和自豪。

销售述职 篇7

尊敬的上级领导:

  中午好!首先,向各位作一个自我介绍,我叫×××,是四季餐厅的销售经理,现在我把自己七个月来的工作情况作一下汇报。

  一、履行职责情况

  从200*年3月4日任职后,前几个月(3、4、5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责四季餐厅的营销工作。从前厅管理到内外营销,从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯,从亚洲杯再到王菲演唱会,再到“十全十美”,体育场举办了一系列的活动,四季餐厅同样也在市场的打拼下,掀起了经营的高潮。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:

  抓学习教育,激励奋发向上

  从任职以后,我在四季餐厅分管内部管理工作,了解四季餐厅员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法,进行理论的.讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员李晓娟获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。

  二、抓管理建章立制

  前期,四季餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合吴经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。

  三、抓内部客户的沟通

  真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。

  四、抓宴席的接待及管理宣传工作

  金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍四季餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。

  五、深入市场调查,密切配合销售部,抓市场经济

  左麟右李演唱会期间,密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭,创收了万元的盒饭记录。在亚洲杯期间,多次配合出摊工作及配合内部管理督导,通过亚洲杯,我感受了团队精神,在王菲演唱会期间,多次与组委会领导沟通场地人员的用餐,协调菜式,为酒店创收了万多元的餐费,再到十全十美演唱会,承接了自助餐280人用餐,其中餐标80—100元标准等。

  六、抓团队用餐

  利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。

  总之,在这平凡而又不平凡的七个月里,我感受很深,同时也深感自己的不足

  目前,外面的市场还没有完全打开,需要我继续努力,我将朝这几个方面努力:

  1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。

  2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。

  3、做好内部客户的维护及沟通工作。

  4、有计划性地安排好营销工作。

  5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。

  6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。

  十分感谢各位领导!谢谢!

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