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销售主管个人述职报告

时间:2021-12-10 13:29:17 模板 我要投稿

销售主管个人述职报告合集8篇

  在经济发展迅速的今天,报告的用途越来越大,我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。为了让您不再为写报告头疼,以下是小编精心整理的销售主管个人述职报告,希望对大家有所帮助。

销售主管个人述职报告合集8篇

销售主管个人述职报告1

尊敬的领导:

  能够胜任销售主管岗位源于领导和同事们的信任,因此我在从事这项工作以来不敢有丝毫懈怠,既希望能够在销售工作中有所成就又希望管理好整个团队,个人能力的提升与管理经验的积累都是我所需要的,因此我很用心地展开销售工作并从中取得了不错的业绩,现对我在销售主管岗位上的表现进行以下述职报告。

  认真学习公司的产品知识以便于在销售过程中占据主动,作为销售主管让我很重视对产品知识的学习,对于销售技巧运用足够娴熟的我来说这样能很好地提升自身能力,毕竟即便是些许的提升都能够很好地锻炼自己,而且我也希望能够通过学习方面的努力来提升自身的专业程度,在底蕴得到提升以后再来展开销售工作无疑能够起到很大帮助,而我在工作中也能够注重客户的感受并与对方认真交流,通过换位思考的方式来了解客户的潜在需求有哪些,对于客户开发工作的完成来说这种积极的工作态度是很重要的。

  注重培训工作的展开从而提升底下员工的综合能力,仅仅是个人能力优秀并不能成为合格的销售主管,肩负着管理销售团队的职责自然明白做好这项工作的重要性,要培训好团队的每个成员并让他们在销售工作中有所作为,这种沉甸甸的责任感才是自己在工作中奋斗的源泉,因此在新员工入职以后我会积极帮助他们融入职场环境,而且当员工在工作初期遇到困难的时候也会提供帮助,总之认真做好这项工作并为了团队的整体进步而努力,当看到整体效益得到明显提升以后也让我感到欣慰许多。

  做好客户资料的整理并分发给底下的员工,我明白有相当一部分员工是没有固定的客户渠道的',这便需要自己教导他们如何去开发新客户,在这个适应期则是由我分发客户资料给他们去进行联络,这样的话能够让他们认识到客户资源的获取是来之不易的,因此在后续的客户开发工作中也会让销售人员更加重视,另外我也会对不同时期的业绩进行分析,这样的话能够找出业绩获得提升或者降低的原因,归根结底还是要认真做好销售人员的本职工作才行。

  我会继续做好销售主管的本职工作并为公司发展而努力,肩负着重要的职责也让我很用心地对待平时的工作,我也会不断鞭策自己并争取成为合格的销售主管。

  此致

敬礼!

  述职人:xxx

  20xx年x月x日

销售主管个人述职报告2

尊敬的上级领导:

  中午好!首先,向各位作一个自我介绍,我叫xx,是xx餐厅的销售主管,现在我把自己七个月来的工作情况作一下汇报。

  一、履行职责情况

  从20xx年x月xx日任职后,前几个月主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责xx餐厅的营销工作。从前厅管理到内外营销,从xx的演唱会到振奋人心的xx杯,从xx杯再到xx演唱会,再到“十全十美”,体育场举办了一系列的活动,xx餐厅同样也在市场的打拼下,掀起了经营的高潮。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:

  1、抓学习教育,激励奋发向上

  从任职以后,我在xx餐厅分管内部管理工作,了解xx餐厅员工多数来于xx等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员李晓娟获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。

  二、抓管理建章立制

  前期,xx餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合吴经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。

  三、抓内部客户的沟通

  真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“xx小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的`质量,令顾客满意。

  四、抓宴席的接待及管理宣传工作

  金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了x月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍四季餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。

  五、深入市场调查,密切配合销售部,抓市场经济

  xx演唱会期间,密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭,创收了万元的盒饭记录。在亚洲杯期间,多次配合出摊工作及配合内部管理督导,通过xx杯,我感受了团队精神,在xx演唱会期间,多次与组委会领导沟通场地人员的用餐,协调菜式,为酒店创收了万多元的餐费,再到xx演唱会,承接了自助餐xx用餐,其中餐标80—100元标准等。

  六、抓团队用餐

  利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。

  总之,在这平凡而又不平凡的七个月里,我感受很深,同时也深感自己的不足,目前,外面的市场还没有完全打开,需要我继续努力,我将朝这几个方面努力:

  1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习;

  2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体;

  3、做好内部客户的维护及沟通工作;

  4、有计划性地安排好营销工作;

  5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作;

  6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。

  十分感谢各位领导!谢谢!

此致

敬礼!

  述职人:xx

  20xx年x月x日

销售主管个人述职报告3

各位领导、各位员工:

  大家好!

  一年来,在公司党政的领导下,我认真履行销售副经理的工作职责,较好的完成了上级领导交给的各项任务,现将我一年来的工作情况进行述职,请各位领导和员工评议。

  一、攻坚克难,煤炭销量在困境中凸显

  20xx年是我们xx公司煤炭经营在低谷中徘徊的一年。同时也是两年来煤炭销售量同比增长。一年了,我们在公司的领导指挥下,在公司员工的共同努力下,煤炭发运困境中有了一定的起色。大家都知道,我们xx公司煤炭发运使用的是集团公司大照,走的是xx大本计划。在我们的积极努力争取下,前几个月发运的是哈燃、一汽等xx市场户。进入x月中旬,由于用户煤炭需求量、资金等因素的影响,现已停发。为了解决员工开资问题,在公司领导的指导下,试图通过地煤或汽运实现销售,但都以我们不具备应有的条件而放弃。像我们这种经营体制的部门,在用户的选择上,发电煤根本就没有利润而言,xx市场户是我们唯一的选择。造成经营状况难以扭转的原因,我们认为既有我们自身的经营体制与煤炭市场不相适应,缺乏足够的经济实体,致使煤炭经营发展后劲不足的因素外,更有各种客观因素影响。面对经营体制和经营环境带来的不利因素,面对不利的生存条件,我们没有退却,在公司杜经理的带领下,积极采取应对措施,以xx市场户为煤炭销售主攻方向,利用短平快、时间差等方式,积极抢占市场份额。x月份发运煤炭xx车,xx吨创出公司煤炭发运史上最好记录。今年x月份主要指标是:外销量x万吨,与上年同期相比多发运。

  二、锲而不舍,经营观念在实践中转变

  为了早日摆脱公司经营困境,我们在调整煤炭采购管理的基础上,把增加煤炭销售量作为提升经济运行质量的突破口。首先,我们不等不靠,公司主要领导靠前指挥,亲自挂帅,组织煤炭销售团队,往返xx营销公司,掌握煤炭市场信息。在xx调运以及驻外公司的相应部门中做耐心细致的工作,力求在探索中寻求煤炭发运新的.经济增长点。其次我们活化经营策略。近个时期以来,为了抢占煤炭市场份额,尽管煤炭购销利润价差小,但是我们还是在增加发运量,薄利多销的营销策略上做文章,着力增加发运量,x月份煤炭发运量有了较大增长,经营环境有了明显的改善,共发运煤炭xx车,与上年同期相比增加xx车。

  三、率先垂范,信心在逆境中坚定

  煤炭市场的千变万化和我们特有的经营体制,给我们煤炭销售工作带来了巨大的挑战。在我们自身条件和市场经营环境十分不利的关键时刻,是自暴自弃的等待,还是迎难而上,我坚定选择了后者。首先我把在煤炭市场中了解的情况及时向公司领导汇报,与公司班子成员共同商讨解决销售困难的方法和措施。其次,积极响应公司领导班子的号召,把各种经营措施坚决执行到位。一年来,我积极发挥一名党员干部的先锋模范作用,对公司各项经营决策自己首先坚决执行,不管有任何困难也要完成。

  三、清正廉洁、行为在工作中规范

  一年来,我在工作中也有一些不足之处:主要是对销售工作业务还不够完全精通。不能在新的煤炭市场环境下,使公司销售工作再有新的突破,对销售困难局面缺少有效的应对措施。我一定在今后的工作中刻苦学习和请教,不断增强自己的专业知识,把xx公司的销售工作做到最好。

  以上是我一年来的工作述职,有总结和表达不够准确的地方请领导和员工同志批评指证。

  述职人:xx

  20xx年x月x日

销售主管个人述职报告4

尊敬的各位领导,各位同事:

  大家好!

  众所周知,销售部对于任何一家饲料企业来说,都是核心部门,公司其他的部门的工作都是围绕销售部来展开,因此,作为一名销售经理,责任重于泰山。下面,我就自20xx年x月x日至今,我出任xx公司销售经理以来的工作开始述职。

  作为销售部经理,首先要明确职责,以下是我对销售部经理这个职务的理解:

  职责阐述:

  1、依据公司管理制度,制订销售部管理细则,全面计划和安排本部门工作。

  2、管辖本部门内与其他部门之间的合作关系。

  3、主持制定销售策略及政策,协助业务执行人员顺利拓展客户并进行客户管理。

  4、主持制定完善的'销售管理制度,严格奖惩措施。

  5、评定部门内工作人员的资信及业绩表现,并负责内部人员调配。

  6、货款回收管理。

  7、促销计划执行管理。

  8、审定并组建销售分部。

  9、制定销售费用预算,并进行费用使用管理。

  10、制定部门员工培训计划、培养销售管理人员,为公司储备人才。

  11、对部门工作过程、效率及业绩进行支持、服务、监控、评估、激励,并不断改进和提升。

  近段时期,销售部在经历了一个人员小波动后,在xx总的正确指导下,撤xx区,集中人员,有针对性对市场开展了市场网络建设、优势产品推广、活动拉动市场等一系列工作,取得了可喜的成绩。现将三个月来,我对销售部阶段工作所取的成绩、所存在的问题,作一简单的总结,并对销售部下一步工作的开展提几点看法。

  销售数据表明:成绩是客观,问题是肯定存在的,总体上,销售部是朝预定目标稳步前进的。

述职人:xx

  20xx年x月x日

销售主管个人述职报告5

  在我任职的这一年里,我主要负责调动洗化区全体工作人员的积极性、配合采购人员的工作、传达会议内容等等,我工作的中心目标就是提高我们的销售量,销售主管述职报告。在我个人看来,好的产品质量是成功的关键,但服务人员的态度对于营销来说也是不容忽视的。于是我就致力于调动我们相关工作人员的积极性,是她们能够以更加饱满、更加热情的态度去对待顾客,让顾客真实的感受到大商是一个生机勃勃的团体,从而会有再次光临的意向。另外,我认为断货对于营销来说是一个很严重的问题,如果顾客需要商品,而我们却没有,会给顾客留下很不好的印象,从而影响我们大商的口碑,因此保证及时供货时很有必要的,这就需要我及时了解库存的商品量,配合采购人员的工作,保证供货的效率,使顾客能够在超市里对所需的商品信手拈来。最后由于公司人员之多,上下级之间肯定会存在信息不对称,为了打破信息瓶颈,我作为经理与服务人员之间的纽带,必须及时向下传达公司会议的内容、公司纪律,向上汇报员工搜集的意见和建议,使我们的工作做到秩序井然。

  以上几点就是我为了提高洗化区的销售量而重点做的,不过在我及全体员工的努力下,我们的销售业绩已经证明了我的方向是正确的。在今后的'工作中,我仍会继续抓以上三个方面,因为他们是我们顺利工作的前提。此外,由于我们的员工已经具备一些基本知识,为了使我们的销售业绩在向上迈一个台阶,接下来我要向我们洗化区全体人员灌输咱们的企业文化,毕竟企业文化是大商的灵魂,它是大商人在长期的实践活动中所形成的并且为全体成员普遍认可和遵循的具有大商特色的价值观念、团体意识、工作作风、行为规范和思维方式。漯河大商XX购物广场是一支年轻的队伍,为了使我们漯河店能够成为后起之秀,我首先带领我们洗化区全体员工改变我们的价值观念,使之与我们的企业文化更吻合,同时我也会鞠躬尽瘁,死而后已,为我们XX购物广场的明天献上自己的绵薄之力。

  今天,我因为在百度工作而骄傲,明天,我会让百度因我的工作而自豪。事实胜于雄辩,让今后的业绩来证明一切吧。

销售主管个人述职报告6

同事:

  你们好!

  我被任命XX公司销售主管以有一段时间了,现在我将这期间的工作作个汇报,恳请大家对我的工作多多提出宝贵的意见和建议。

  说句实话,刚上任时我感到肩上的担子很沉重,心中产生了从未有过的压力,第一虽然我有多年的销售工作经验,但我从未有过现场管理工作,对管理的实践经验一无所有;第二面临我们这项目都是些新手,对于房产这一块可以说是零,怎样带动这个团队,怎样管理好现场,怎样把销售做到更好等因素使我感到无所适从。

  有句话说的好路是人走出来的,我在领导的帮助下化压力为动力,加上以往的`工作经验结合在一起。首先根据现场日常管理,人员数量进行合理的分工和安排,严格要求自己,按照公司的要求,较好地完成了自己的本职工作。在工作中有不足之处,所以每天都给自己在创新,发现问题,解决问题。现在差不多过一天我们就针对房产专业知识这一块进行一次培训,虽是给她们培训,实际也是在给自己巩固知识,因为发现有些知识不运用的话根本就不记得,一言以蔽之,三句话:成绩是客观的,问题是存在的,总体上营销中心是在向前稳定发展。现在售楼部各人员述职时间、行销经历参差不同,经过部门多次系统地培训和实际工作的历练后,各人员已完全熟悉了本岗位甚至相关岗位的业务运作的相关流程。

  我们虽然进场比较紧,工作虽然繁琐和辛苦,可这支营销队伍,却有着坚定的为营销中心尽职尽责和为客户贴心服务的思想和行为。就拿房交会来说吧,虽然大家都没有过房产销售经验,对于现场的突发状况更是没有经验,可是面对客户一窝蜂的闯进售楼部现场,销售代表们没有感到害怕,而是很冷静的、很耐心的接待好每一位来访客户,在房交会几天的时间里就为公司创造了上千万的销售业绩。在那种情况下也能很好的处理好每一件事情,我们相信再以后的工作也会做的更好。

  当然也有做的不好的地方就是在没有跟总经理协调好的情况下导致了一房两卖,这给公司领导带来了不必要的麻烦,还好发现及时才没有给公司带来很大的损失,这点也是以后我们要特别注意的。现在的工作基本上都已经走上了正轨了,业务员也从原来的不懂到现在的主动跟客户交流,在也不是刚开始的看到客户问的问题而站在那边无语的表情了。而我也经过这段时间的锻炼,对自己也有了一定的认知。从当时的无所适从到现在的做事有条理都是一个改变。记得刚开始被任命销售主管时,跟他们开会的时候都脸红,讲话都打结,开会也不知道说些什么内容,每天就眼巴巴的看着经理给我安排工作做,可现在的我比起以前又近了一步,虽然还有很多不足,但相信再以后的工作中我会努力做的更好。

销售主管个人述职报告7

尊敬的各位领导、同事们:

  自从20xx年1月3日中山市荣德汽车销售服务有限公司开业之日起,我就融入了这个大家庭!一开始我司销售部和售后部加起来共计不到20人的团队发展到如今汽车专业4S销售服务有限公司。虽然公司也经历了无数波折,也存在着这样或者那样的问题,不过我们都尽量的去解决了。

  至今我已在公司整整工作了两年时间,也让我在公司从任职销售助理成长为如今成熟的、有自信的销售主管。这两年里,在领导们的关心及支持下,还有同事们的帮助和配合下,才有了今天的我,所以我要衷心的说一声:谢谢!能够参加今天的述职我倍感荣幸,同时更希望大家能给我一个站在更高起点向前迈进的机会。

  一、展厅经理职责与管理能力

  (一)展厅经理的职责

  1、管理销售活动,促使完成销售目标。

  2、领导执行销售过程中顾客满意度的标准。

  3、管理所有展厅环境及其活动。

  4、要致力于销售部的盈利。

  5、主要监督销售部全体职员。

  (二)展厅经理的自我定位

  1、展厅经理应有的心态就是:从“被管”到“管人”。从顶尖的销售员到未顶尖的干部。我们要做到:执行、监督、辅导、分析、改善等基本原则。

  (三)展厅经理管理的项目

  1、展厅内外的环境

  展厅外地面的整洁,客户停车区有足够的车位,所有户外标识保持清洁并处于完好状态。展厅内入口处地垫清洁并处于完好状态,展厅地面保持清洁,展厅内外墙面及玻璃的清洁,音响的音量要适度,避免造成不舒适的感觉。

  2、值班人员与接待人员的安排

  工作时间内,所有销售部的人员,都必须着BYD规定的制服,佩戴工牌及BYD标志,保持仪容仪表的整洁。所有的销售员行为举止必须要表现出专业化。所有的销售员不得在展厅内抽烟,吃零食等。若有发现此习惯重罚。在前台接待时,所有人员都必须主动喊“欢迎光临”!无论是正副班组,接待前台一定要保持两位以上的销售接待人员,同时接待台要保持整洁,并且销售人员不能聚集在前台聊天或与做工作无关的事。

  3、展厅车辆的陈列

  展厅内所有的展示车辆必须经过PDI检测。展示车辆必须要保持清洁,无灰尘,无手印。轮胎必须使用轮胎蜡,BYD轮胎标志处于水平位置,展示车辆内的座椅不可保留塑料胶套,同时要铺上BYD专用地毯。展车前后必须悬挂BYD车辆型号或是中山荣德。车辆配置信息及车辆价格必须陈列在规定的展示架上。所有的展车要保持有电有油的状态。还有试乘试驾车内部或是外部必须整洁干净,要有足够的燃油,必须每天检查车辆使用状况。

  4、洽谈区

  洽谈区要有一定的私密性,合理布置座椅与洽谈桌或物品的摆放,洽谈业务完时,要及时清理烟灰缸内的烟头或是使用过的水杯。

  5、卫生间

  卫生间的地面要清洁,并且要保持无异味,并配有纸巾,干手纸,洗手台要无积水,镜面要清洁,废纸篓要及时清倒,保持清洁。

  (四)展厅经理的5S现场管理

  1、整理:将不要的东西立即处理。

  2、整顿:功能性的放置原则,产生良好的工作环境与工作效率。

  3、清扫:找出脏乱的根源并彻底清除,已建立清洁干净的工作环境。

  4、清洁:建立“目视管理系统”维持有效的工作环境。

  5、素养:一定要培养成良好的工作环境。

  (五)作为展厅经理,我能够认真执行职责,团结带领销售部全体人员。在总体的工作思路指引下,在销售部各位经理的正确领导下,我会积极进取、扎实地工作,努力去完成公司下达的计划目标任务。

  二、工作的`团结与配合

  一个人的力量是微不足道的,要想在工作上取得最好成绩,就必须要成为一个整体,才能开展工作的新局面。在工作上,我会努力支持及配合其他各部门的工作,为其他同事的工作创造良好的氛围和环境。相互尊重,相互配合,相互支持,相互关心,相互快乐。是我们公司的宗旨。

  三、以身作则

  公司的各项制度在不断完善,但是,更需要人去认真执行。各种制度、各种规定不能光说不执行。在实际工作中,员工看管理者。作为一名中层管理者,我深知自己的一言一行就是很多同事们行为的标尺。为此,在任何行动上,我会坚持“要求别人做到的,自己会首先做到。”严格遵守公司内部的各项制度和规定,绝不带头违反。

  四、总结

  我也清楚地知道我身上存在的缺点和不足的地方。我会在今后的工作中努力加以改正,努力提高自身素质,大力提高管理水平,以适应新形势要求,在工作中不断创新,引导所有销售员把精力集中到本职工作上来,把心思凝聚到当做自己的事业,去努力的工作,来完成销售任务,促进公司发展做出自己应有的贡献,同时更希望大家对我今后的工作给予支持和配合。

  谢谢大家!

销售主管个人述职报告8

  述职报告是向上级机关和本单位群众汇报单位、部门领导集体或领导者个人一个阶段履行职责的情况并回答称职与否的报告。下面述职报告的小编整理的销售主管个人述职报告,供大家参考!

  尊敬的上级领导:

  中午好!首先,向各位作一个自我介绍,我叫xx,是四季餐厅的销售主管,现在我把自己七个月来的工作情况作一下汇报。

  一、履行职责情况

  从XX年3月4日任职后,前几个月(3、4、5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责四季餐厅的营销工作。从前厅管理到内外营销,从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯,从亚洲杯再到王菲演唱会,再到“十全十美”,体育场举办了一系列的活动,四季餐厅同样也在市场的打拼下,掀起了经营的高潮。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:

  1、抓学习教育,激励奋发向上

  从任职以后,我在四季餐厅分管内部管理工作,了解四季餐厅员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的'管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员李晓娟获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。

  二、抓管理建章立制

  前期,四季餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合吴经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。

  三、抓内部客户的沟通

  真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。

  四、抓宴席的接待及管理宣传工作

  金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍四季餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。

  五、深入市场调查,密切配合销售部,抓市场经济

  左麟右李演唱会期间,密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭,创收了万元的盒饭记录。在亚洲杯期间,多次配合出摊工作及配合内部管理督导,通过亚洲杯,我感受了团队精神,在王菲演唱会期间,多次与组委会领导沟通场地人员的用餐,协调菜式,为酒店创收了万多元的餐费,再到十全十美演唱会,承接了自助餐 280人用餐,其中餐标80—100元标准等。

  六、抓团队用餐

  利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。

  总之,在这平凡而又不平凡的七个月里,我感受很深,同时也深感自己的不足,目前,外面的市场还没有完全打开,需要我继续努力,我将朝这几个方面努力:

  1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。

  2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。

  3、做好内部客户的维护及沟通工作。

  4、有计划性地安排好营销工作。

  5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。

  6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。

  十分感谢各位领导!谢谢!×××

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