关于销售述职锦集6篇
销售述职 篇1
各位领导、各位同事:
你们好!
我被任命为万鸿鑫城销售主管以有一段时间了,现在我将这期间的工作作个汇报,恳请大家对我的工作多多提出宝贵的意见和建议。
说句实话,刚上任时我感到肩上的担子很沉重,心中产生了从未有过的压力,第一虽然我有多年的销售工作经验,但我从未有过现场管理工作,对管理的实践经验一无所有;第二面临我们这项目都是些新手,对于房产这一块可以说是零,怎样带动这个团队,怎样管理好现场,怎样把销售做到更好等因素使我感到无所适从。
有句话说的好“路是人走出来的”,我在领导的帮助下化压力为动力,加上以往的工作经验结合在一起。首先根据现场日常管理,人员数量进行合理的分工和安排,严格要求自己,按照公司的要求,较好地完成了自己的本职工作。在工作中有不足之处,所以每天都给自己在创新,发现问题,解决问题。现在差不多过一天我们就针对房产专业知识这一块进行一次培训,虽是给她们培训,实际也是在给自己巩固知识,因为发现有些知识不运用的话根本就不记得, 一言以蔽之,三句话:成绩是客观的,问题是存在的,总体上营销中心是在向前稳定发展。现在售楼部各人员述职时间、行销经历参差不同,经过部门多次系统地培训和实际工作的历练后,各人员已完全熟悉了本岗位甚至相关岗位的业务运作的相关流程。
我们虽然进场比较紧,工作虽然繁琐和辛苦,可这支营销队伍,却有着坚定的为营销中心尽职尽责和为客户贴心服务的思想和行为。就拿房交会来说吧,虽然大家都没有过房产销售经验,对于现场的突发状况更是没有经验,可是面对客户一窝蜂的闯进售楼部现场,销售人员没有感到害怕,而是很冷静的、很耐心的接待好每一位来访客户,在房交会几天的时间里就为公司创造了上千万的'销售业绩。在那种情况下也能很好的处理好每一件事情,我们相信再以后的工作也会做的更好。
当然也有做的不好的地方就是在没有跟经理协调好的情况下导致了一房两卖,这给公司领导带来了不必要的麻烦,还好发现及时才没有给公司带来很大的损失,这点也是以后我们要特别注意的。现在的工作基本上都已经走上了正轨了,业务员也从原来的不懂到现在的主动跟客户交流,在也不是刚开始的看到客户问的问题而站在那边无语的表情了。而我也经过这段时间的锻炼,对自己也有了一定的认知。从当时的无所适从到现在的做事有条理都是一个改变。记得刚开始被任命销售主管时,跟他们开会的时候都脸红,讲话都打结,开会也不知道说些什么内容,每天就眼巴巴的看着经理给我安排工作做,可现在的我比起以前又近了一步,虽然还有很多不足,但相信再以后的工作中我会努力做的更好。
到目前为止,包括开发商的关系户一起,我们总共是签定认购协议115套,这离我们所定的任务是远远不够的,从目前的客户登记情况来看还是较理想的,可要完成目标就要在努力,要及时跟销售员沟通,销售员也要及时跟客户沟通。所以我也会不定时的检查销售员的客户登记本,跟踪内容,统计客户所提出来的问题。每天的例会也会收集销售员所反应上来的问题,然后及时的给她们解答问题。
下月就要开盘了,为了更好的完成项目的营销工作,实现双赢,我们除做好自己的本职工作外,积极配合公司领导的安排,以销售为目的,为下月的销售高潮奠定基础。现在的工作主要是配合领导把预售前的主要资料准备好,协助领导起草商品房买卖合同的拟草评审,五证公示牌的确定及公示函的发放,对周边门面市场调研的数据统计出来发一份给公司,加强现场接待与日常管理。在开盘之前在安排销售员对株洲的整个楼盘进行一次调研,为销售奠定基础。
XX年也是繁忙的一年,我除了要做好本职工作外还要把每个月的目标分配给每一位置业顾问,监督好她们的工作,争取在原定时间里完成公司所下达的任务。
销售述职 篇2
从我到大酒店工作以来,是大酒店培养了我,我和大酒店在风雨中一路走来,感谢领导对我的信任和关怀,使我能在大酒店销售部这个重要的岗位上工作。
在销售部工作的这段时间,使我感受很多收获也很多,逐渐成长了起来,特别是xx总找我谈话后,使我深刻体会到我还有很多不足之处。
因为销售部掌握的是一个企业的经济命脉,他向领导者提供第一手资料,帮助决策者管理和经营企业。
以下是我对本酒店的市场作出的一些分析:
一、目标顾客定位不太标准,过于狭窄。
总的看我们酒店的经营状况不是太好,没有自己的特色,定位偏高,消费者有点接受不了。我们一贯以高中档酒店定位于市场,对本区域的居民不构成消费吸引力。
二、宣传力度不够,未能在市场上引起较大的轰动。
可以在平面媒体上制作一整套的广告宣传计划,它投资小,而且高效灵活。也可以充分利用多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取些公众单位对酒店工作的支持与合作。
三、服务细节要加强
在回访客人的同时,把征询到的客人的意见和建议及时与各部门领导沟通交流,逐步进行完善提高,根据营销目标,制定本年度的销售计划。
针对以上情况,我部将在20xx年进行以下的.工作部署:
1、全面了解掌握我酒店的市场态势
对本酒店及周边进行一系列的调查,了解酒店的经营状况,锁定目标客户,便于对酒店的经营管理提供参考,也为我部更好的开展工作提供了详细的第一手资料。
2、进行客户的友好拜访
结合目前客户来酒店的消费情况,进行调查,分析客户的消费档次,建立abc客户,要做到全程跟踪服务,注意服务形象和仪表,热情周到,进行特殊和针对性的服务,最大限度的满足客户的要求。
对以前经常来,现在很少了的客户加强联络,进行回访,建立与客户之间的良好关系,网而与客户成为朋友,达到使其消费的目的。
通过各种方式争取团队和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经办。
3、制定节假日个性化营销方案,特别是像中秋节,元旦和春节这样的传统节日。
4、加强会员卡客户的办理,增加现金流。
20xx年,销售部将在酒店领导的正确领导和我们的努力工作下,逐步解决上年存在的一些问题。
根据顾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,相互配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益,开拓创新,团结拼搏,努力完成全年销售任务。创造营销部的新形象、新境界!迎来我们大酒店真正的春天!
最后祝愿各位家人在新的一年里工作顺利,心想事成!谢谢!
销售述职 篇3
做好一名电脑销售我觉得最重要的是两点:一是诚信,二是专业。具体说来就是你要让顾客或者潜在的买家觉得你是可靠的真诚的,所以你的语言的用词,语态,语速,语调都要恰到好处。要有亲和力,而不是让人觉得你在急切的向他兜售产品,更不要让人觉得你在强迫对方。语言要中肯,语调要平和,语速要适当,快了显得急躁,会让顾客不知所措,慢了甚至吞吞吐吐则让人不耐烦甚至怀疑你的专业知识。印象是很重要的,就我个人来说,如果我对销售人员的印象是急躁,无知甚至是反感(比如中关村那些负责拉客上楼的家伙),我绝对不会考虑买他们卖的东西。
至于专业,说起来就容易了。一个电脑知识或者对所卖电脑的了解还不如顾客的销售人员,顾客会对他说的话放心吗?当然,掌握娴熟的专业知识,对所销售的产品的优点缺陷了如指掌是绝对必要的,但切记不要卖弄,更不要不懂装懂,这会给人留下浮夸的印象。介绍产品时不要吹嘘自己的产品,更不要贬低其他品牌以抬高自己。中肯的评价所售产品的适用范围,和其它同类产品所比较的优势和劣势,尤其是其不足不要遮掩,要敢于承认,在耐心的解释中弱化顾客对其不足的印象。
微笑面对每个人,不论你觉得他会不会买你的产品,这是责任。实习不仅仅是锻炼能力,更重要的是锻炼素质,体会工作中的点点滴滴,责任,态度,与人交往的技巧和敬业的精神,如你在实习中对上述东西有所感悟,对你今后的人生是有所帮助的。注意安全,祝你实习顺利。
因为专注、所以专业,把握机会、走向成功。专业和信任同时建立比较好!
除了一些基本的身体能力、心理能力外,做一个好的销售员还需要具备以下十个素质:
(一)认识营销的能力,销售是什么?
销售在日常生活中非常普遍,每个人脑海中都有销售的清晰画面。销售影响您的每一刻。关于销售的新认识有助于您开发和应用新的技能,并且取得最大的收获。可以这样说,我们每个人都是销售员,每天在做着推销自己的工作。
什么是销售呢?简单的定义销售,就是介绍商品提供的利益,以满足客户特定需求的过程。商品当然包括着有形的商品及服务,满足客户特定的需求是指客户特定的欲望被满足,或者客户特定的问题被解决。能够满足客户这种特定需求的,唯有靠商品提供的特别利益。因此,销售的定义对我们而言是非常简单的。也就是说,您能够找出商品所能提供的特殊利益,满足客户的特殊需求。
(二)成功销售员应该具备的第二项素质:勇敢。 恐惧是一种内在的感觉。
因此,销售的定义对我们而言是非常简单的。也就是说,您能够找出商品所能提供的特殊利益,满足客户的特殊需求。
恐惧是一种内在的感觉产生的情绪反应。人类有两大恐惧:恐惧自己不够完美。
恐惧自己不被别人接纳。
我们也可以用转换定义来克服恐惧。销售人员最恐惧的是被拒绝。我们可以对自己做个分析:
1、被拒绝的定义是什么?什么事发生了才意味着被客户拒绝了?
2、客户用怎样的语气对你说,你才感觉被拒绝?
3、你的客户的面部表情怎样的时候,你才感觉被拒绝?
转换情绪:试着把负面的情绪调整为正面、积极的认识,感激所有使你更坚强的人。
所以,要善于创造,勇于冒险。勇者无敌。
(三)成功销售员应该具备的第三项素质:强烈的企图心。
强烈的企图心就是对成功的强烈欲望,有了强烈的企图心才会有足够的决心。
培养强烈企图心的方法可以是学习和成功者在一起。人生是一个不断成长的过程,我们这一生最重要的决定便是决定和谁在一起成长!
认真审视 我们周围的朋友,你会发现,他们可以分为三类:
1、他是你的镜子,与你很相似的,他是你渴望成就的人,他在协助你更了解你自己。
2、他代表你生命中一个非常重要的人,你的情结可通过他转化。
3、他代表你的潜意识,你最不喜欢的人,抗拒的人,他能帮助你全然的接受自己。
不管在人生途中遇上了什么样的人,经历了怎样的事情,我们依然渴望成就自己,在这个过程中,我们需要刻意去寻找我们自己的成长队伍,能真正最快帮助我们成长的队伍有以下的基本特征:1、个人的成就和境界很高;2、是你模仿的对象;3、他能看到你的潜能;4、他关心你的'成长;5、他愿意协助你成长;6、他对你的期望很高;7、他会对你说老实话;8、和他在一起你会感觉压力特别大。
成功销售员的欲望,许多来自于现实生活的刺激,是在外力的作用下产生的,而且往往不是正面的鼓励型的。刺激的发出者经常让承受者感到屈辱、痛苦。这种刺激经常在被刺激者心中激起一种强烈的愤懑、愤恨与反抗精神,从而使他们做出一些”超常规”的行动,焕发起”超常规”的能力。一些顶尖销售员在获得成功后往往会说:”我自己也没有想到自己竟然还有这两下子。”
成功的销售员都有必胜的决心,都有强烈的成功欲望。 成功的欲望源自于你对财富的渴望,对家庭的责任,对自我价值实现的追求,不满足是向上的车轮! 用心能做好任何事情!如果你不行,成功的销售员都有必胜的决心,都有强烈的成功欲望。
成功的欲望源自于你对财富的渴望,对家庭的责任,对自我价值实现的追求,不满足是向上的车轮!
用心能做好任何事情!如果你不行,你就一定要!如果你一定要,你就一定行!
(四)对产品的十足信心与知识。
熟练掌握自己产品的知识。你的客户不会比你更相信你的产品。
成功的销售员都是他所在领域的专家,做好销售就一定要具备专业的知识。
信心来自了解。我们要了解我们的行业,了解我们的公司,了解我们的产品。
专业的知识,要用通俗的表达,才更能让客户接受。
全面掌握竞争对手产品的知识:说服本身是一种信心的转移。
(五)注重个人成长,不断的学习和反剩学习可以大幅度的减少犯错和缩短摸索时间。
学习的最大好处就是:通过学习别人的经验和知识,可以大幅度的减少犯错和缩短摸索时间,使我们更快速的走向成功。
别人成功和失败的经验是我们最好的老师,成功本身是一种能力的表现,能力是需要培养的。成功的销售员注重学习成长的好习惯。
销售是一个不断摸索的过程,销售员难免在此过程中不断地犯错误。反省,就是认识错误、改正错误的前提。
成功的销售员总是能与他的客户有许多共识。这与销售员本身的见识和知识分不开。有多大的见识和胆识,才有多大的知识,才有多大的格局。
顶尖的销售员都是注重学习的高手,通过学习培养自己的能力,让学习成为自己的习惯,因为,成功本身是一种思考和行为习惯。
顶尖销售员都是有目的的学习。正确的学习方法分为10个步骤:
(1)初步了解。
(2)重复是学习之母。
(3)开始使用。
(4)融会贯通。
(5)再次加强。
(6)高度的热忱和服务心。
顶尖的销售员都把客户当成自己长期的终身朋友。
关心客户需求,表现为随时随地地关心他们,提供给客户最好的服务和产品,保持长久的联系。
知识不但是力量,更是企业创造财富的核心能力。
成功的销售人员能看到客户背后的客户,能看到今天不是自己的客户,但并不代表明天不是,尊重别人不仅仅是一种美德,而是自身具有人格魅力的体现。
(7)非凡的亲和力。
许多销售都建立在友谊的基础上的。 销售人员销售的第一产品是销售员自己,销售员在销售服务和产品的时候,如何获得良好的第一印象,是至为关键的事。这时候,你非凡的亲和力。
许多销售都建立在友谊的基础上的。 销售人员销售的第一产品是销售员自己,销售员在销售服务和产品的时候,如何获得良好的第一印象,是至为关键的事。这时候,你的人格魅力,你的信心,你的微笑,你的热情都必须全部调动起来,利用最初的几秒钟尽可能的打动客户,这就需要销员具备非凡的亲和力。
(8)对结果自我负责,100%的对自己负责。
成功的人不断找方法突破,失败的人不断找借口抱怨。
要获得销售的成功,还得靠你自己。
要为成功找方法,莫为失败找理由!
在销售的过程中,难免会犯错。犯错误不可怕,可怕的是对犯错误的恐惧。
答应等于完成,想到就要做到。一个勇于承担责任的人往往容易被别人接受,设想谁原因跟一个文过饰非的人合作呢?成功的销售员对结果自我负责, 100%的对自己负责。
(9)明确的目标和计划。
成功的销售员头脑里有目标,其他人则只有愿望。
成功的销售员要提高自己的自我期望,而目标是自我期望的明确化。
成功的销售员会为自己的成功下定义,明确一个成就的动机,明确达成目标的原因。
成功的销售员要有长远目标、年度目标、季度目标、月目标,并且把明确的目标细分成你当日的行动计划,根据事情的发展情况不断的调整自己的目标,并严格的按计划办事。
工作我们的计划,计划我们的工作。比如要达成目标你每天要完成多少拜访?你要完成多少销售额?你今天拜访了哪里?明天的拜访路线是哪里?每天,心里都应该清清除楚楚。
(10)善用潜意识的力量。
人的意识分为表意识、潜意识和超意识。潜意识是表面的外在形象,超意识是人内心深处的感受,只有来自超意识的决定才是人内心真正的决定。
成功的推销员都是敢于坚持自己的梦想的人。
坚持梦想的方法就是不断的用具体的、可以激励自己的影象输入自己的视觉系统,用渴望成功声音刺激自己的心灵,可以多看一些成功学、励志的书籍,可以看一些成功者的传记,可以听一些销售与成功的讲座。
销售述职 篇4
20xx年x月以来,在x公司的正确领导下,作为营销业务四部一名销售团队经理,我立足自身岗位实际,带领全体销售人员,认真努力工作,积极服务客户,完成了工作任务,取得良好的成绩,获得上级领导和客户的满意。有关个人工作情况汇报如下:
一、个人基本情况和工作履历
我叫x,男,xx年6月2日出生,x年x月毕业于x学院国际经济与贸易专业,大学本科文化。20x年6月参加工作,先后在人保财险阜阳分公司颍东支公司综合部综合岗、渠道业务一部中介展业岗工作,后来担任营销业务二部和营销业务四部个代营销团队经理岗、销售团队经理。
二、认真学习,提高业务水平和工作技能
自参加人保财险工作以来,我意识到保险业不断发展和业务创新对保险员工提出了更高的要求,必须认真学习,提高自己的业务水平和工作技能,才能适应工作的需要。为此,我积极参加上级组织的相关业务培训,认真学习保险业务操作流程、相关制度、资本市场知识、保险产品知识以及如何与客户沟通交流的技巧等等,做到在与客户的沟通中,当客户问起保险产品和其他有关问题时,能够快速、正确地答复客户的提问,给客户提供建议和处理方法,用自己的专业知识构架起与客户沟通的桥梁,促进保险业务发展,为单位创造良好经济效益。
三、认真工作,努力服务好客户
我现在主要负责x市开发区“长城、菲亚特、帝豪、全球鹰、奔腾、江淮和钰龙名车行”等6家4S店的保险业务。我带领全体销售人员认真工作,努力服务好客户,促进保险业务发展,提高单位经济效益。一是始终坚持以客户为中心,严格履行“公开承诺”、“首问负责”、“微笑服务”,增强服务意识,创新服务方式,改进服务作风,满足客户多元化需求,提高客户的满意度。二是彻底更新观念,自觉规范行为,认真落实支公司各项服务措施,苦练基本功,加快业务办理的速度,避免失误,把握质量,维护好客户关系。三是针对不同客户的特点,细致入微,努力做好服务工作,要赢得客户由衷的.赞许,为支公司争取更多的忠诚客户,持续推进保险业务发展。
四、辛勤工作,创造良好经营业绩
我不怕困难,辛勤工作,为支公司创造良好经营业绩,其中20xx年06-20xx年06为110万元,20xx年06到20xx年06为110万元,20xx年07至今每个月实现业务收入x万元,以实际行动为支公司的发展作出了自己应有的努力和贡献。
在过去的几年中,我虽然完成了任务,取得良好成绩,但不能以此为满足。今后,我要更加努力学习,提高自己的领导能力和业务能力,创新工作方法与服务形式,争取创造优良业绩,促进支公司健康持续发展。
谢谢大家!
销售述职 篇5
自本人20xx年年初参加工作以来,我虚心向同事请教,从熟悉人员、熟悉商户、熟悉业务知识做起,从一点一滴做起,以便自己能够很快被员工和商户接受并认可,从而很快进入角色,担负起自己的责任,配合部门经理做好经营管理工作。现就自己的工作做一简单小结如下:
一、工作总结:
一搞好电信市场调查与分析
我在市场部从事市场调查与策划工作。我深知随着电信市场环境不断变化、信息通信技术发展突飞猛进、市场需求瞬息万变,必须通过开展形式多样的电信市场调查,广泛收集社会经济、消费者需求、市场变化、竞争对手、企业发展及国内外电信发展状况等各方面信息和数据,逐步建立和完善电信市场调查与分析信息系统,使电信市场调查与分析制度化、规范化、连续化。在科学的理论指导下,运用各种定性和定量分析方法,对电信发展的历史、现状和趋势进行深入细致的分析,参与公司市场营销的策划和评估,提示电信发展的内在规律,及时地发现问题和找出问题的症结,并提出切实可行的对策和措施,为企业更好地搞好市场经营工作,占领市场、实现集约化经营服务。
二制定正确、有效的市场营销策略
营销策略要灵活多变,不断创新;坚持整合营销,走出过分依赖价格杠杆的误区,树立大营销的观念;建立健全企业市场营销机制,充分调动广大市场营销人员的积极性和创造性;切实转变营销观念,真正树立“以市场为导向”、“以顾客为中心”的现代营销观念;实施品牌经营战略,不断提高企业形象;根据市场环境的变化和信息技术发展的`状况,不断开发新业务,寻找新的业务经济增长点。
三强化产品创新与完善
在产品策划中注重业务模式、交费、包装、宣传、促销、渠道、市场推广活动、业务流程等一系列方面,各项策划做到周密、严谨、具有可操作性,进行过程控制,进行量化和检查成效,并及时总结提出改进意见,将各项策划做实。
四通过参与市场营销的策划和评估工作,我认识到了营销策划工作的重要性,并积累了一定的市场经验,提高了市场分析能力,同时结合市场成功开展了一系列的业务市场策划活动。
二、以后的工作计划:
一经营工作方面
要以创新的电信营销理念为指导,抓住商业客户群体的特性来开展各类市场营销活动,同时要加强对电信产品和目标商业客户进行充分调查和分析,并在此基础上进行目标市场细分、组合电信产品和服务。最终为客户提供更多、更新和更好的产品和服务,最大限度的满足客户需求,推动各项新业务的发展,促进公司业务收入的增加,进一步提升客户的满足度和忠诚度。在具体工作中要在明确工作目的性的前提下,提高工作效率,达到事半功倍的效果。
二提升服务理念与服务水平
未来的市场竞争将是产品和服务的双重比拼,只有良好的服务才能留住客户,在今后的工作中首先要多从客户的角度来看待电信服务及电信产品,制定电信产品的服务提升策划方案,通过有计划、有步骤的工作来完善电信自身服务水平,提高企业核心竞争力。
同时在工作中应发挥灵活性、主动性、客观性,在大营销的形势下做到解释的一致性和服务的一致性。通过提升服务理念与服务水平更好的服务于客户,不断增强企业竞争力,并促进公司新产品、新业务的推广,实现业务收入的增加,真正达到共赢的目标。
二自身素质方面
在以往的工作中,我在提高自身素质方面虽然做了很大努力,但还是远远不够的。在今后的工作中,要虚心学习,结合自身实际多学习、多钻研。加强专业知识的学习,使自己精通业务知识,成为行家里手、业务内行;同时还要学习先进的经营管理经验,提高自身的思想、组织能力、协调能力和判断力,力求能够理论结合实际,适应时代的要求,不断提高自身素质,使自己成为一个努力的、学习型的管理者。
述职人:xxx
20xx年xx月xx日
销售述职 篇6
尊敬的上级领导:
中午好!首先,向各位作一个自我介绍,我叫×××,是四季餐厅的销售经理,现在我把自己七个月来的工作情况作一下汇报。
一、履行职责情况
从~年3月4日任职后,前几个月(3、4、5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责四季餐厅的营销工作。从前厅管理到内外营销,从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯,从亚洲杯再到王菲演唱会,再到“十全十美”,体育场举办了一系列的活动,四季餐厅同样也在市场的打拼下,掀起了经营的高潮。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:
1、抓学习教育,激励奋发向上
从任职以后,我在四季餐厅分管内部管理工作,了解四季餐厅员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员李晓娟获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。
二、抓管理建章立制
前期,四季餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合吴经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。
三、抓内部客户的沟通
真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。
四、抓宴席的接待及管理宣传工作
金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍四季餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。
五、深入市场调查,密切配合销售部,抓市场经济
左麟右李演唱会期间,密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭,创收了 万元的'盒饭记录。在亚洲杯期间,多次配合出摊工作及配合内部管理督导,通过亚洲杯,我感受了团队精神,在王菲演唱会期间 ,多次与组委会领导沟通场地人员的用餐,协调菜式,为酒店创收了 万多元的餐费,再到十全十美演唱会,承接了自助餐280人用餐,其中餐标80—100元标准等。
六、抓团队用餐
利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是 旅行社、 旅行社、 国旅、 旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。
总之,在这平凡而又不平凡的七个月里,我感受很深,同时也深感自己的不足,目前,外面的市场还没有完全打开,需要我继续努力,我将朝这几个方面努力:
1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。
2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。
3、做好内部客户的维护及沟通工作。
4、有计划性地安排好营销工作。
5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。
6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。
十分感谢各位领导!谢谢!
×××
~年x月x日
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