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生鲜超市述职报告
在当下社会，报告使用的次数愈发增长，报告具有双向沟通性的特点。我们应当如何写报告呢？下面是小编为大家整理的生鲜超市述职报告，仅供参考，欢迎大家阅读。
生鲜超市述职报告1
一、一年的工作表现
在这一年里，我在工作中恪尽职守，勤勉尽责，很好的完成了领导交付下达的各项工作，至少自我认为我这一年的工作表现还是很不错的，超市二楼在我的治理下，从未出现过任何的经济损失，这离不开领导良苦用心的栽培，离不开超市治安制度的完善，离不开超市保安部的同事们的默契配合。
严格遵守保安工作制度，把保安的精神贯彻到底，在这一年里好几次“屡建奇功”，遇到事绝对不会害怕，不会退缩，比如说，在今年的.2月份，有个不法分子持刀在我们超市的厕所那块，抢劫了一名男子的钱包、手机、手表等等值钱的东西，我得到超市保安室监控提示后，飞速赶往现场，面对那银晃晃的刀子，我没有丝毫的惧怕和紧张，趁他不注意，瞬间夺走了刀子，保安部的同事们这时候也赶来了，合力制服了他，送去了警察局。我会在今后的工作中继续保持，加强对可疑人员的排查。
二、吸取经验、完善自身
任何一个行业的任何一个人，应该没谁敢说工作总结自己已经做到了巅峰，做到了极致，自己自身已经没有任何加强的地方了，人无完人，我也不例外，但是我有着一颗求上进，求完美的心，所以对超市的培训名额我都是奋力去争取，我就是希望在每一次吸取经验的同时，完善自己仍存在的缺点。旁观者清当局者迷，自己自身存在的问题可能你一辈子都发现不了，但是别人一眼就看出来了，所以我对于别人的给我的建议、评价，我都会认真的放在心里，仔细的揣摩思考，耐心的品尝回味。我十分善于去总结每天工作的得与失，我不允许自己自身的一点问题从而影响到超市的安全，我会为了给超市营造更好的安全舒适的购物环境而努力。
三、对来年的计划
我希望我能在来年中，继续保持兢兢业业的工作态度，绝不在自己的岗位上偷懒开小差，我想在来年坐到超市保安部队长的职位上，不想升职的员工不是好员工，这是我来年的目标，我会为此而努力的，我想更多地向超市贡献自己的能力，正所谓职位越高越能磨练人，我要的就是能提高自身工作能力的机会。
生鲜超市述职报告2
尊敬的主管：
时光飞逝，从5月8号入店工作，到今天已经整整一个月了，回想这段日子，我真的很幸福，在您及三十位班组前辈的关心帮助下，我学到了非常多的专业知识和处事经验。做此总结，既是对您悉心培养的感谢也是对自己工作的鉴定。
这是我人生的对本部门有细致的了解，明确部门的顾客群，热销商品，以及商品的卖点，然后利用各自的卖点确定此类商品的敏感客户群，有针对的重点营销。在牌面整理方面，首先要做到丰满整齐，不留空位，不留死角，充分利用0.5~1.8米的黄金位置摆放销量好的商品，同品纵放，单品横放，再根据商品的规格、包装颜色适当调整。在服务方面，根据顾客的神态、步伐进行判断是否需要进行介绍指引，但无论何种顾客，我们都必须悉心服务，尽量满足顾客需求，落实“首人责任制”以完美的`服务争取更多的固定客户。为提高劳效，还要多向商家索要促销人员，一方面可以促进销量，另一方面也可以提高服务质量，减少顾客找不到员工的情况发生。“知彼知己，百战不殆”平时多关注其他商家的情况，及时应变，取长补短，不断完善自己。
在工作过程中，要严格按照公司的章程工作，认真执行好公司的决定，强化执行力，在公司决策的指导下诚信工作、踏实工作。
一个月的时间虽然短暂，但学到的知识经验非常丰富，在今后的工作中，我将一如既往，以更加饱满的热情投入到工作中。
再次感谢x主管的倾心培养！
生鲜超市述职报告3
超市员工述职报告 迄今在奥奇丽已工作五月有余， 奥奇丽让我从一个青涩学生成长为敢作为、 负责任的社 会人，首先我要感谢奥奇丽的各位领导和同事对我的引导和支持。
从三月到目前为止，我的工作内容主要以各类超市的维护为主，具体有：陈列调整、物 料放置（爆炸贴、眉贴等） 、补货下单、促销活动等等细微但很基本的工作；还跟随经销商 的业务签订了一些活动协议；近期在跟进卖场的中秋博饼活动。
我认为厦门市场的潜力是很大的， 截止到 20xx 年， 厦门的总人口数为 308 万， 人均 GDP 过 1 万美元。据我所了解，诸如高露洁、黑人品牌，一 B、C 类店月销售额可达 1 万至 2 万 多，而 KA 类店普遍高于 2 万，并且是在没有请长促的情况下。如果我们 B、C 类店月销售达 到 5 千而 KA 类到 1 万，那总体成绩也是相当骄人的。那这样的目标怎么达成？从我目前的 认知来讲，除了公司的作为，最重要的是经销商，一个态度积极实力雄厚的经销商让事情事 半功倍， 相反不仅达不到目标还降低了在本地区的品牌效应。
但以我们公司目前在厦门地区 的情况来讲， 与这样一个经销商合作还是有困难的， 这就需要我们去培育一个好的合作伙伴。
我认为第一条就是，必须保障经销商的利益。只有经销商的利益能够被保障，他才会全心全 意投入去做我们的产品。
这需要公司和经销商慢慢建立信任感， 形成良性循环 （互利互信） 。
厦门这边，我感觉主要存在的题，还有很多超市的品相不全，集中在低端，而且低端产 品的包装不够“时尚” ，已经不能满足现代人的要求。品相不全的话，最直接的题就是陈列 面不够大，给顾客以一种小气的感觉而不愿购买；再有就是品相不全的话，一些顾客的购买 需求无法满足，比如顾客要买美白的牙膏，而你没有，很容易就会流失顾客。现代人们生活 水平不断提高，物质需求自然上涨，产品集中在低端区的话，给顾客我们产品就是低端产品 的印象，又不利于新品的推广。云南白药给我们很好的典，就是国产牙膏做高端的话，可以 做得很好。那云南白药可以借鉴的地方是什么呢？除了“云南白药”这块招牌，就是长时间 持续不断的投入人力物力，让我们的品牌效应出来，品牌效应是制胜一切的法宝。
还有要讲的.是新本草系列在这边的推广情况。新本草，不论从口感、包装、效用来说都 是不错的， 关键是填补了我们产品价位在 10 元到 20 元之间的这个空白。
那就我目前看到的 销售额来看，情况还是一般的，优于传统中药、特效一百二、叶绿素之类的老品，虽然不要 求达到特效一百八那种量，但如果比得上怕口臭，也是极不错了。这个系列，在价位来讲， 是属于中等偏上， 大部分消费者都能接受， 那如何让消费者在没有广告的情况下去购买呢？ 我所知的办法，在上市半年后，无非是透过公司政策，来做特价、买赠，多做促销活动，让 当地消费者知道。但促销活动，我个人认为，特价一定不能过低，与原价相去甚远，砸了自 己品牌给顾客不信任感。
做买赠的话，个人认为刚好把要上市的牙刷导入。包装一定要好，不能裸露在外，可以 当做是原生尚品的赠品，特意要让导购讲明是快上市的产品。另外牙刷上市时，能不能做广 告？能不能作为诸如一些小型活动的奖品， 超市活动的赠品？再有我想牙刷上市时， 是否能 买堆头促销呢？具体在做活动时，促销人员突出牙刷的具体功用和对比优点。
以上是我的述职报告。
我知道这些都是理想中的做法， 有些片面， 要实现必然困难重重， 但就像解绳结一样，只要找对方向，慢慢地解，我们就能一点一点地解决，让奥奇丽逐渐壮 大，让田七让奥奇丽成为民族品牌脊梁！
生鲜超市述职报告4
一、20xx年度营运绩效分析：
20xx年度是公司比较关键的一年，由于我们前期对大学城的销售分析估计不足，到xx年8月份为止，短短半年多时间，我们的亏损额就接近2万元。但是，在门店员工的共同努力下，从 年下半年开始，大学城开始扭亏为盈。在这一过程中，我们走得十分艰辛，但门店员工并没有因此而放弃努力，最终，公司仍实现净利润 万元。通过对 年度的销售指标分析在公司三个门店的管理过程中，蟠凤店的成本控制和指标完成方面是做的比较好的，蟠凤店在这一块值得奖励;大学城的物料费的控制不是很到位，需要改善，但总体管理方面，尤其是在经过调整后，自 年9月份开始，得到明显改善;梧慈店在指标完成及成本控制方面是做得比较差的，但目前梧慈店已经关店，这里不作过多分析。
二、企业发展方面
20xx年度原计划开发便利店10家，标超2-3家。
在便利店开发过程中，在经过桐社店的操作过程中，发现公司还不具备多渠道扩张的能力。所以最终我们选择了加大力量经营标超这一块，暂时退出便利店的扩张计划。
在20xx年，我们开发了德政店和三溪店两家标超。德政店已于20xx年底开业，从目前的经营情况来看，会略有赢利，但对公司的影响力还是有一定的效果的。
三溪店预计会在20xx年3月或者4月开业。
虽然20xx年度我们成功拿下两家标超，但相对于梧慈店的规模来看，显然两家的标超目前的规模，还只能达到梧慈店的规模，所以就目前企业扩张方面来看，我们还要加大力度，从各个方面，进一步加速企业的发展。
在这一过程中，我们也认识到根据实力，务实地发展的重要性，对选址及开发方面进行了慎重的考虑，将稳健、务实、创新、开拓作为公司未来发展的方针，将郊区、开发区的标超或大超纳入公司重点发展的规划，因为实践证明，在温州标超这一块，还是有巨大的潜力可以挖掘的。所以我们的目标很明确，极力发展标超，包括吞并或与人合作经营一些地址较好但对方经营不善的超市，方法有多种，相信20xx年在企业开发方面，会得到一个很好的发展。
三、加强了对营运企划的管理
20xx年度，在公司各层管理人员群策群力的努力下，我们对门店的形象、营运流程以及动线设计进行了重新的规范，并加强了门店店长的责任管理范畴，加强了门巡制度的落实。
年度对会员管理这一块进行了有效推广，并对公司的营运方针进行了重新定位，将低价、实惠的概念宣导给我们的顾客，在这个过程中，除中百公司的产品，我们没有办法做好价格形象之外，其它商品均已根据市场进行了相应的调整，目前公司的价格形象有所好转，然后结合门店氛围的布置，使公司的销售较去年有了极大的提升( 20xx年销售xx万，较xx年xx万的销售提升了42%)。
在促销费用有了一定的提高的情况下，加强了对门店成本的控制，各项成本支出较 年有了明显的改善，无论是蟠凤店还是大学城店，这也是相同门店经营净绩效较以往有了较大提升的原因之一。
20xx年营运企划方面明显不足的'地方也很多，将在20xx年的工作计划中，提出改善意见。
四、采购部
采购部在营业外收入方面和毛利率控制方面基本达到公司要求：
20xx年采购毛利率能够提高同时还能保持一定的价格形象，是因为有部分高毛利商品通过与厂家(如塑料制品、日化用品)直接采购，毛利率提高了一到二倍以上。但是采购部在商品结构上仍不是很理想，所以采购部一定要改变思维，主动寻找并优化商品结构，要把采购的力度进一步推进。
采购部在与供应商的合作与沟通过程中，掌握了一定的水准，但有些时候展现灵活度不够，缺乏大企业的气度，相信慢慢也会得到提高。
20xx年度采购部还是公司需要加大力度进行改革和创新的部门，所以在这一块我们还是会继续投入更多的精力进去。
五、行政监察管理部门
20xx年六月份，自行政部经营过来之后，行政工作才开始步入正轨，对门巡及监察管理有所加强，包括对行政管理制度进行了相应的规范，员工沟通及员工福利方面也进行了一些调整，行政常规工作基本上比较到位。
但行政创新方面的工作还不够强，一些制度化体系的东西还不能够全面实施，所以在20xx年度，对公司行政工作还是会进一步加强。
六、财务部
财务控制方面基本上还可以，对我这边工作的帮助性很大。
财务部的服务意识较前有所改善，但还需要进一步加强，包括全局观念等。
七、各个门店工作总结
1、学子家园
在学子家园经营策略上，因为20xx年的定位较高，使得学学子家园有学生的心中成了价格高的代名词，在这种情况下，公司进行了价格调整，并将毛利较高的日化用品、塑料制品从台州直接采购的策略，结果不仅重塑了商场的价格形象，同时也在其它的方面提升了毛利率。更为重要的是，采购部成功地运用到了德政店的开办过程之中。同时因为销售的提升，在费用上面，采购部有了更多的谈判筹码，总的利润反而提升很多。
20xx年度，在董事会建议下，公司对大学城的会员发展进行了一定的投入，主要是增加了会员价商品的数量，从20xx年的30%提高到20xx年的50%以上，在实际操作过程中，茶山店会员销售由20xx年的10%提高到了35%，同时由于将会员积分奖励的力度进行了大幅度的缩减，所20xx年会员积分支出反而比20xx年降低了很多。( 年会员积分奖励是4%左右的商品，20xx年调整到1%，同时对会员积分奖励改变了会员感兴趣的东西)
生鲜超市述职报告5
超市生鲜区主管每日例行工作及工作要求
（一 ） 每日例行工作
1、阅读工作交接本，明确今日应完成或跟踪的工作。
2、巡视卖场，检查标价牌、箭头、价格、DM 商品、促销商品及海报是否正确无误。
3、督导并协助员工清洁货架及补货。
（1）清洁货架及拉排面。
（2）检查商品的品质是否完整无损。
（3）补货及陈列。
（4）善后清理。
4、阅读昨日的报表
（1）了解昨日部门的营业额，例如生鲜报表业绩分析。
（2）了解本部门昨日收货情形，如有应到未到者，应主动联络供应商，查明原因。
（3）了解各商品的收货、转货及期末销售库存情形。
（4）续订货——各类报表。
5、协助采购部门联络供应商，对三日内应进货商品进行再确认。
6、依公司规定程序办理退货及清仓商品。
7、维护卖场及内部包装工作场、处理场、现流柜等清洁。
8、巡视卖场且定时派人员至结账区域各处，将散落各处的商品收回归位。
9、检查本部门设备的性能、运作及保养是否顺畅良好？用毕是否归位？如：板车、冷 冻（藏）库、磅秤、切肉机、搅肉机、活鱼柜、冷冻系统、制冰机、包装机、搅拌机、 烤箱等。
10、检查维持卖场货架完整，不允许厂商或内部员工擅自更改陈列位置。
11、商品库存管理需做好先进先出的原则。
12、控制损耗。
13、控制并管理员工出缺勤、请假、休假、调班及加班，且将人力工时做成纪录。
14、主动与组员沟通，并了解其生活及工作情形，如遇有问题协助解决或加以反映。
（二）每日工作要求
1、熟悉商品种类，及来源地、产地。
2、确认商品质量及新鲜度。
3、熟练使用标价的方法。
4、正确进行商品陈列的例行工作。
5、了解各种商品的保鲜方法。
6、有效地使用作业器具提高作业效率。
7、掌握库存的'数量与订货量的设定（注意商品周转）。
8、有效地执行卖场、后场的清扫和用具的卫生管理。
9、每日确定清理拍卖柜台商品，以保持进货商品的新鲜度。
10、不同时段客流高峰前对商品陈列进行准备。
11、制定每日工作计划流程、人员分配。
12、员工的自觉性、工作效率是否良好，仪容、仪表是否合乎公司要求。
13、天花板、墙壁、墙角、作业台、水槽、水沟槽、地面应每天清理干净。
14、陈列的器具（箱、盒、盘），作业器材（刀、板、电子称），及消耗品（毛巾、纸巾、 手套等）是否清洗，及陈放是否确定清理。
15、关联陈列的位置及陈列量是否适当。
16、质量低下的商品及失鲜软化的海产品是否去除陈列，确定记录报废。
17、商品陈列整齐，并表现出活性化生动。
18、季节性的商品是否充分的表现出丰富感及季节化。
19、注意商品保存期限。20、促销商品和正常陈列商品的标志、位置、陈列量、数量是否正确。
21、工作安排及人员调度分配。
22、商品陈列、摆设、存放、销售及补货。
23、产品制作、切割、存放、包装及稳定品质。
24、核对价格及调价商品。
25、PＯP 的核对和放置。
26、过期商品、品质不良及规格不合的商品应及时办理退货，以便汰旧换新。
27、注意卖场销售状况、商品整齐性及时段补货。
28、定期记录冷藏、冷冻货柜的温度。
29、定期清洗冷冻库、冷藏库（展示柜、卧柜）。
30、促销计划（与采购部联系）。
31、专业顾客的开发及掌握。
32、新进品项的安排及定位。
33、市场调研的掌握（定期及不定期）。
34、对顾客的询问给予回答或提供协助。
34、顾客投诉的处理及回复。
35、电脑报表下订单（永续订单）。
36、熟悉电脑的查询、打印及报表阅读与分析。
37、库存控制与管理。
38、库存区的整齐及清洁。
39、厂商进货跟踪。
40、损耗的控制及处理。
41、知识的学习及技能的传授（机器设备的操作等）。
42、新进人员的培训及同事间关系沟通。
43、协助部门经理及任务地执行。
44、服从值班经理的工作调度。
45、晚班下班将手推车归定位。
（三）特定事项
1、盘点准确度。
2、排班（人力布置）。
3、参加培训及会议。
4、协助搜集市场商品动态与价格情报，并向经理及采购部门反映结果。
5、协助经理规划货架决定陈列方式。
6、协助改善操作程序或标准，以提高生产力。
7、协助拟定及执行员工激励或竞赛活动，强化团队精神。
生鲜超市述职报告6
年终总结大家下午好，我是销售部新人左朝辉。
在刚刚过去的 20xx 年，我来公司已有五个多月，这是我从学校毕业第一次 踏上工作岗位。作为一名新员工，非常感谢公司提供给我一个成长的平台，让我 在工作中不断的学习，不断的进步，慢慢的提升自身的素质和才能。回首过去的 五个多月，公司陪伴我走过人生很重要的一个阶段，使我懂得了很多。在此我向 公司的领导们以及在座的各位同事表示最衷心的感谢， 有你们的协助才能使我在 公司的发展上一个台阶， 也因有你们的帮助， 才能令我在人生的道路上更加精彩。
我经过一个月的公司产品资料熟悉的实习之后，开始走上对外市场的道路， 当时作为实习的我的主要职责是走访合肥各个医院， 向其负责人推荐公司节能产 品和节电方案。
之后随着和公司业务经验丰富的销售前辈们在跑市场的过程中慢 慢的积攒了更多的工作经验。期间迷茫过，无奈过，也动摇过，但最终在领导和 同事们的鼓励和指导下， 打消了对自己工作能力的怀疑，了解了只有奋斗才能创 造价值这个硬道理， 最终确定了自己的奋斗目标。下面我在这里给自己工作做一 下总结。
1、努力学习，全面提升自身素质。
作为一名刚走上工作岗位的新员工，知识和经验的欠缺，是我致命的缺点， 而且销售业务的工作也是一个特殊的岗位，它要求在职人员必须有其过人的勇 气、丰富的智慧和超强的自主动手能力。为达到这些要求，我十分注重实习前期 的学习，同时以实际行动去走进市场，主动去了解市场。五个月以来，面对着专 业知识不足，市场经验不足，业务经验不足等多项难题，但是我积极应对困难的 挑战，尽量的利用好时间去自己学习，跟同事学习，以及利用公司会议上范总和 各位同事有意无意透露出的经历去琢磨、去体会。逐渐了解行业的市场，完成从 业外人士向业内人士的转变。
2、努力工作，顺利完成各项任务 在工作上，努力的完成份内工作，积极的去寻找项目，发现探索寻找新项目 的方式方法；多次和同事一起出差，在学习经验的'同时，尽量好的配合老大哥们 的工作；按时按量的完成工作，遵守公司纪律。此外也积极参与公司其他部门的日常工作，在和更多同事们配合工作的同 时，也加强了团队凝聚力，更好的融入了集黎这个大家庭。
回顾进入公司的这五个多月，虽然取得了一些小的成绩，但仍掩盖不了许多 不足和需要改进和完善的地方。
这主要是销售基本技能的欠缺，表现在以下几个 方面
第一，技术知识的欠缺。在工作中由于技术方面的知识的欠缺，这在初期跑 设计院时， 和设计师交流过程中偶尔会尴尬和语塞。后期随着销售技巧的逐渐提 升，慢慢克服这个不足。
第二，项目信息搜集的能力不足。这个缺点直接导致我在工作前期出现“无 事可做”的怪现象，对工作进程有很差的影响。随着对网络信息搜集的能力的掌 握， 逐渐有了自己的一套从网上搜索项目信息的技巧，以及在同事的帮助和分享 下，也逐渐克服这个不足。
第三，销售技巧的不足。销售技巧是销售的关键，是销售人员智慧的结晶， 非一朝一夕就能掌握， 销售感悟也因人而异。
在这里我就不对销售技巧进行讨论， 希望我在这方面的不足， 会在今后的工作中， 在领导的关心下， 在同事的指导下， 多多体会，细细领悟，逐渐成为一个优秀业务员。
在这里，我想以我母校安徽工程大学的校训做述职结尾， “诚实做人，踏实 做事，扎实做学问” 。总之，心态决定状态，状态决定成败！对公司要有责任心， 对社会要有爱心，对工作要有恒心，对同事要有热心，对自己要有信心！ 以上就是我的述职报告，请领导批评指正。希望我能迅速成长，明年能给公 司作出更大的贡献！
生鲜超市述职报告7
随着春节的临近，20xx年已经进入尾声，一年的工作也将告一段落。从被领导者到决策者，从不适应到适应，从陌生到熟悉，无论从那个方面讲，收获都很多很多。独立管理部门以来，突然感觉身上压力倍增，但在上级领导的关心和指导下，在下级员工的全力配合下，生鲜部圆满的完成了公司下达的销售任务。一年来，不论从日常管理，促销活动各项费用收取，商品展示及商品安全，员工培训与活动，卖场环境整改，员工队伍的建设等均有了提高与突破。
刚刚过去的20xx年，美好家园xx店生鲜区运转良好，在同事们的团结和努力下，一起向客人，向市场，也向自己交出了一份较为满意的答卷。现就20xx年超市工作做如下总结。
一、20xx年至20xx年销售情况对比与分析
通过上表对比，水果组出现负增长，熟食组销售同比负增长，南北干货组毛利率和毛利额有所下降，其它干货组毛利率有所下降。水果组出现负增长的主要原因是，芒市离昆明较远，运输成本高，售价上高于本地，加上经常断货，导致销售对比与毛利率和毛利额略低于xxxx年。熟食组出现销售上同比20xx年负增长-34.28%的原因是，在20xx年联营供应商面包撤场,至今未找到供应商进场。南北干货组在xxxx年的销售提升快，在7月份就完成保底任务，毛利率与毛利额有所下降。其它干货组在销售与毛利额上增长较快，相反的在毛利上有所下降，原因是在提升销售的同时，对毛利控制的不够所造成。当然，整个部门xxxx年在销售毛利率与毛利额上提升较快，这其中离不开全体同仁共同努力工作，与公司执行精益化管理的方针。
20xx年xx店销售33053476元，生鲜部销售7757834元。销售占比为23.47%，较去年同期增长1.5%，从财务报表得出xxxx年毛利额是131878.22元，20xx年毛利额是421009.76,同期增长了219.24%。日均来客数1799人，较去年同期增长7.21%。日均客单价55.4元，较去年同期增长31.6%。20xx年生鲜部销售任务是729万(原来计划800万减12月份任务)现完成775,78万完成率为106.42%。但在同时公司对于毛利率的要求为6.9%。生鲜部只达到了5.18%完成率是75.1%,营业外收入部分公司要求为34.4万元,而本部门完成了26.52万元，完成率为77.09%。根据以上数据分析，生鲜部的销售提升较快，而在控制毛利上与收取营业外收入的部分， 还有所欠缺。20xx年应在提高业务谈判能力(收费能力)方面加强学习，严格控制商品损耗，提升销售的同时提高毛利率。
二、20xx年超市主要工作内容
1、20xx年公司组织了大量的惊暴促销活动，其中成功的举行感恩节、购物节、周年庆活动，取得了不俗的成绩。新开辟的主题促销会员日，生鲜部销售突破16万，对销售和人气拉动起到了很重要的作用。
2、通过完善商品品项，及时了解顾客的需求，熟悉各类生鲜商品的季节性及最佳上市时机，根据季节因素、对季节商品销售气氛布置进行了合理的安排，保持规范清晰的价格标识，制定了合理的生鲜促销计划。
3、对蔬菜、水果、低温奶制品及南北干货进行陈列位臵调整，使卖场面积更紧凑，达到陈列格局合理科学化。完成对岛柜的.安装，及维护使用，使门店卖场形象得到了极大的提升。同时，生鲜部形象的提升和销售的增长对门店也产生极为重要的影响和推动作用。
4、员工进行定期的劳动纪律，服务及公司流程的培训，对新员工进行一对一的帮带，通过各种培训对员工加强管理严格督办各项工作，保证各项工作的准时完成。狠抓精细化管理工作，保持与员工的良好沟通，激励生鲜部管理人员和员工，建立了积极上进高效的团队。
三、存在不足和需改进的地方
20xx年虽然我们做了大量的工作，对各项工作作了不断的调整与创新，但仍存在着不足和需要改进的地方，主要表现在：
1、对生鲜区域的设备正常运营、日常维护、保养工作的实施及设备的用具、物料使用效率管理不够细。供应商方面对已撤场的商品与缺失的商品品项没有及时引进，对不能引进的商品没有应对措施，及处理办法。
2、对熟食，鲜肉分割的专业技能学习不够，不能很深的了解其中的营运状况。对联营商品关注度不够，造成联营商在活动时备货不足。对即将缺货和缺货商品的关注度不够，造成畅销商品未能及时补货。针对以上不足的地方，在新的一年中，我们要不断加强店面的细节管理，主要是在商品安全，库存管理，开发供应商资源，丰富商品品项等方面的管理。对生鲜区域的设备进行巡查制度，并作记录，发现异常及时跟进。对于联营商加强管理，特别是大节的备货，及时跟踪，及时应对。加强学习西联系统各模块的作用，增强对数据的分析能力。加强学习熟食，鲜肉分割的专业技能，争取能熟练操作，以能更深的了解营运状况，对盈利做出正确的决策。
四、20xx年的工作计划
一个好的工作计划，便是一个好的开端，新的一年就要到来了，我们要做好以下几方面的工作计划：
1 、全力做好蔬菜、猪肉的销售管理。生鲜经营管理是门店人气和业绩的必然保障，我们要抓好蔬菜和猪肉自营的契机，通过自营商品来推动门店的人气;另一方面要强化管理，从优秀的管理中向商品要利润，以此推动蔬菜、猪肉的长足发展，确保门店业绩的正常增长。
2 、做好商品结构的优化工作，向商品要销售、要费用、要利润。商品结构的优化要从三个方面进行：一是品 项优化，我们要及时洞察市场信息，根据消费者的需求变化及时调整品项结构;二是陈列优化，我们要及时根据商品的销售情况对商品的库存结构、陈列位臵不断地进行调整， 以期让商品发挥出最大的销售潜力;三是促销优化，我们要充分挖掘供应商资源，把握竞争对手的销售动向，主动出击，把促销资源运用好。
3 、确保商品质量，全面提升服务水平。通过加强对预包装商品的三期检查，对低温奶、泡卤制品等易胀袋、漏气、变质的商品每日排查，加强对生鲜食品的日常检查和试吃， 确保商品质量。加强对员工服务意识的灌疏和服务技能的培训，不断提升员工的服务水平。
4、加强费用的控制，开源节流，降低营运成本。一方面要励行节约，做好耗材、水电费用的控制;另一方面要充分利用卖场空间和促销资源，为门店增加收费创收。
5 、落实安全责任制，时刻绷紧安全的弦，加强日常检查，及时整改安全隐患，确保门店经营安全。
总之，去旧迎新，我们要不断总结，在新的一年中，我们将按照计划计真执行，不断根据市场需要调整工作细节，完善工作方案，不断改进服务质量，以饱满的工作热情迎接新的挑战，取得更好的成绩。
生鲜超市述职报告8
尊敬的各位领导，亲爱的家人们：
大家好！
首先我想说的是非常感谢公司给我施展个人才能的舞台。让我从一名普通的员工步入到管理者的队伍。
时间流逝，来宝庆以近两年了，任职七波辉课长以十天有余，刚开始的时候自己心里很是没底气，一直问自己能不能把工作做好，因为开始来宝庆的时候我是再乔丹工作，那时候才开始认识品牌，了解品牌，学习销售技巧，学习商品陈列，虽然都是运动品牌但对童装不是太了解，陈姨曾说过无论干什么事都要有自信，我牢记在心。商城人的热情氛围影响着我，领导的关心鼓励着我，我暗下决心一定要把工作做好，不能辜负领导对我的希望。
来到七波辉首先要做的就是熟悉七波辉，了解七波辉服鞋的种类，大类，系列，把我曾所学到的取长补短，刚进七波辉工作的时候，压力挺大的，因为凡是都要从0开始。从我做起，要把团队带好。给大家说一个近几天发生在我们店的事情，当时有三个顾客来给孩子买衣服，顾客十分的'刁难，边看边把我们的叠装散开，一会拿这件一会拿那件，衣服找了一大堆，然后又到处挑毛病，俗话说顾客就是上帝，来我们店买衣服，就会增加我们的营业额，大家都知道销量对我们来说是很重要的。我们岂能让顾客空手而归。我们利用所学的商品知识，细条方法，还有我们的售后服务，大家一起一言一语的给顾客解答，给小朋友试穿新衣服，新鞋子。直到顾客满意买单，有一句话说的好同心山成玉，协力土成金，团结就是力量。只有团结的队伍才是一个好团队。让我深有体会。
生鲜超市述职报告9
尊敬的各位领导，家人们：
大家好，我是宝庆购物广场的乔丹专卖员工……，很荣幸今天能站在这里。我想借此机会，向曾经在工作中给予我指导和支持的领导们、同事们，致以最衷心的感谢！
今天，能够站在这里发言，我感到很幸运！每天早上，当我穿上整洁的工作服，面带着微笑，来到宝庆超市时，我的心情就显得格外舒畅，这是因为超市里友好的环境，团结的氛围，就象是一个温馨的大家庭！我在这里快乐着并感动着，更重要的是我在这里学会了如何工作、如何敬业、如何奉献。
超市无小事，件件都重要，做好每一件小事，其实不简单。没有十全十美的商品，但有百分之百的服务。把细小的事做好本身就代表着一种伟大，我相信我在平凡的岗位上同样可以做出不平凡的业绩来。在竞争日益激烈的今天，我们更需要提高服务意识，端正服务态度，改善服务品质，以热情的服务态度和专业的行动，为顾客提供更优质的服务。
所以作为一名员工，当我们每天迎着朝阳迎来第一位顾客，踏着夕阳送走最后一位顾客时，都要以优雅的气质，崭新的面貌，让顾客希冀而来、满意而去，把到这里购物当成一种享受，以真诚服务换来顾客真情，使我们的工作生动而多彩！工作中，我深刻体会到：只有给顾客以关爱，视顾客为亲人，才能获得顾客的回报。
在工作过程中，让我接触到了许多不同的'人和事，不但丰富了我的工作经验，也增强了我的办事能力，使我在工作中得以迅速成长。当然在实际工作当中，无论职务的高低、工作量的多与少，我都保持积极和认真的工作态度，踏踏实实地做自己的事，尽量使自己的工作任务完成的更加圆满，因为我始终坚信：在不同的工作岗位上，为公司都能做出贡献，我想这也是对我们所有员工来讲最为基本的一条。将工作做好、做细，以负责任的心态来严格要求自己，逐步实现“不断提升自我，创造更好成绩”的目标，我想这也是我们大家共同的心声；同时，希望在实现这个目标的过程中，能够继续得到大家的支持。
谢谢大家！
生鲜超市述职报告10
一、20xx年度营运绩效分析：
20xx年度是公司比较关键的一年，由于我们前期对大学城的销售分析估计不足，到xx年8月份为止，短短半年多时间，我们的亏损额就接近2万元。但是，在门店员工的共同努力下，从xx年下半年开始，大学城开始扭亏为盈。在这一过程中，我们走得十分艰辛，但门店员工并没有因此而放弃努力，最终，公司仍实现净利润xx万元。通过对xx年度的销售指标分析在公司三个门店的管理过程中，蟠凤店的成本控制和指标完成方面是做的比较好的，蟠凤店在这一块值得奖励;大学城的物料费的控制不是很到位，需要改善，但总体管理方面，尤其是在经过调整后，自xx年9月份开始，得到明显改善;梧慈店在指标完成及成本控制方面是做得比较差的，但目前梧慈店已经关店，这里不作过多分析。
二、企业发展方面
20xx年度原计划开发便利店10家，标超2-3家。
在便利店开发过程中，在经过桐社店的操作过程中，发现公司还不具备多渠道扩张的能力。所以最终我们选择了加大力量经营标超这一块，暂时退出便利店的扩张计划。
在20xx年，我们开发了德政店和三溪店两家标超。德政店已于20xx年底开业，从目前的经营情况来看，会略有赢利，但对公司的影响力还是有一定的效果的。
三溪店预计会在xx年3月或者4月开业。
虽然20xx年度我们成功拿下两家标超，但相对于梧慈店的规模来看，显然两家的标超目前的规模，还只能达到梧慈店的规模，所以就目前企业扩张方面来看，我们还要加大力度，从各个方面，进一步加速企业的发展。
在这一过程中，我们也认识到根据实力，务实地发展的重要性，对选址及开发方面进行了慎重的考虑，将稳健、务实、创新、开拓作为公司未来发展的方针，将郊区、开发区的标超或大超纳入公司重点发展的规划，因为实践证明，在温州标超这一块，还是有巨大的潜力可以挖掘的。所以我们的目标很明确，极力发展标超，包括吞并或与人合作经营一些地址较好但对方经营不善的超市，方法有多种，相信xx年在企业开发方面，会得到一个很好的发展。
三、加强了对营运企划的管理
xx年度，在公司各层管理人员群策群力的努力下，我们对门店的形象、营运流程以及动线设计进行了重新的规范，并加强了门店店长的责任管理范畴，加强了门巡制度的落实。
xx年度对会员管理这一块进行了有效推广，并对公司的营运方针进行了重新定位，将低价、实惠的概念宣导给我们的'顾客，在这个过程中，除中百公司的产品，我们没有办法做好价格形象之外，其它商品均已根据市场进行了相应的调整，目前公司的价格形象有所好转，然后结合门店氛围的布置，使公司的销售较去年有了极大的提升(xx年销售xx万，较xx年xx万的销售提升了42%)。
在促销费用有了一定的提高的情况下，加强了对门店成本的控制，各项成本支出较xx年有了明显的改善，无论是蟠凤店还是大学城店，这也是相同门店经营净绩效较以往有了较大提升的原因之一。
20xx年营运企划方面明显不足的地方也很多，将在xx年的工作计划中，提出改善意见。
四、采购部
采购部在营业外收入方面和毛利率控制方面基本达到公司要求：
20xx年采购毛利率能够提高同时还能保持一定的价格形象，是因为有部分高毛利商品通过与厂家(如塑料制品、日化用品)直接采购，毛利率提高了一到二倍以上。但是采购部在商品结构上仍不是很理想，所以采购部一定要改变思维，主动寻找并优化商品结构，要把采购的力度进一步推进。
采购部在与供应商的合作与沟通过程中，掌握了一定的水准，但有些时候展现灵活度不够，缺乏大企业的气度，相信慢慢也会得到提高。
20xx年度采购部还是公司需要加大力度进行改革和创新的部门，所以在这一块我们还是会继续投入更多的精力进去。
五、行政监察管理部门
20xx年六月份，自行政部经营xx过来之后，行政工作才开始步入正轨，对门巡及监察管理有所加强，包括对行政管理制度进行了相应的规范，员工沟通及员工福利方面也进行了一些调整，行政常规工作基本上比较到位。
但行政创新方面的工作还不够强，一些制度化体系的东西还不能够全面实施，所以在xx年度，对公司行政工作还是会进一步加强。
六、财务部
财务控制方面基本上还可以，对我这边工作的帮助性很大。
财务部的服务意识较前有所改善，但还需要进一步加强，包括全局观念等。
七、各个门店工作总结
1、学子家园
在学子家园经营策略上，因为xx年的定位较高，使得学学子家园有学生的心中成了价格高的代名词，在这种情况下，公司进行了价格调整，并将毛利较高的日化用品、塑料制品从台州直接采购的策略，结果不仅重塑了商场的价格形象，同时也在其它的方面提升了毛利率。更为重要的是，采购部成功地运用到了德政店的开办过程之中。同时因为销售的提升，在费用上面，采购部有了更多的谈判筹码，总的利润反而提升很多。
20xx年度，在董事会建议下，公司对大学城的会员发展进行了一定的投入，主要是增加了会员价商品的数量，从xx年的30%提高到xx年的50%以上，在实际操作过程中，茶山店会员销售由xx年的10%提高到了35%，同时由于将会员积分奖励的力度进行了大幅度的缩减，所以xx年会员积分支出反而比xx年降低了很多。(xx年会员积分奖励是4%左右的商品，xx年调整到1%，同时对会员积分奖励改变了会员感兴趣的东西)
生鲜超市述职报告11
尊敬的主管：
在大家的共同努力下，各方面终于逐步完善，逐步步入正轨，虽然出现了很多问题，而且导致了亏损，如腊鸭腿的卖场售卖xx天以上就会发霉，开始不知道怎么处理，只能送给熟食部，导致五谷报损，腊鸭腿的单品毛利是负数的，影响了腊味的总体利润，但这一切的摸索过程都是值得了，因为我们现在知道了腊鸭腿储存
应该在冰库才行，甚至冷库都会发霉，卖场销售时应该大号真空包装才能长期销售。这几个月，每个人都见证了xx店的.艰辛成长过程，从xx月刚开店的知名度低，很多xx人都不知道他们额身边多了一家昌大昌超市，依然奔波于昏暗的菜市场上，我们的销售额一直不能高攀；到xx月份西江大道拦路修建，使我们好不容易提高的知名度效果不如人意，再次的受挫不能使我们屈服，我们依然斗志昂扬；再到xx月份应季商品已上架天气却迟迟不转凉，冬季商品已经占了很大的地方，但因为天气问题间接使得商品的有效陈列面缩小了许多，我们的销售额还是在谷底。不过这些使暂时性的，塞翁失马焉知非福，这段时间正是上苍给我们的缓冲时间，给我们充裕使时间准备好，让我们半年后不出任何意外的攀登一个沃尔玛、大润发无法企及的高峰。
在实际操作中，我认为五谷组应该多注意货品的生产日期和有效期限，特别是称重的五谷杂粮，其保质期一定要调好，不能出现今天打称明天过期这种错误。
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