工作述职

时间:2022-04-21 17:25:11 怎么写 我要投稿

关于工作述职范文集合六篇

工作述职 篇1

  20xx年,在综合治理领导机构的统一部署和指挥下,我校的综合治理月工作达到了预定的目标,取得了预期的效果:确保了师生员工的生命财产安全,确保了我校长期安定团结政治局面的形成和维护。从而促进和推动了我校教育、教学改革的发展,为我校全面提高教学质量,起到了保驾护航的作用。现将我校今年的综合治理工作情况总结如下:

  一、继续健全完善和强化了我校综合治理工作的领导机构和职能,使综合治理工作沿着正确轨道进行。

  20xx年11月,我校对综合治理的领导机构和职能进行了一系列的调整,使得领导机构和职能不断的健全、完善和强化。表现在:我校党政主要领导直接抓此项工作,下面又由分管此项工作的一名副书记和政治处、总务处的三名副主任来抓。政治处下又设安全保卫组,保卫人员全天候值班,负责治安保卫工作的具体落实,并填好《安全周报反馈表》。这样,我校的综合治理工作形成了层层管理,责任到岗,责任到人,各负其责,各司其职的主体式、全方位的领导管理格局,确保我校的综治工作始终沿着正确的轨道有序运转。

  二、继续重视和加强了学校综合治理工作的建章立制、计划方案制定的综治网络建设,使学校综治工作有章可循,有序进行。

  综合治理工作是一项涉及面广、内容很多的庞杂工作。为使这项工作有序的开展,今年,我校综合治理领导小组要求分管综治工作的各处室,在原来建立的规章制度基础上,根据新的实际情况,对原来的各项规章制度进行修改、增删,使综合治理的各项规章制度不断地健全完善和强化。这些制度主要是:安全保卫制度,食堂膳厅卫生安全制度,寄宿生寝室安全卫生制度,锅炉房、实验室、教学楼、各班清洁区卫生安全消防制度,学校安全卫生工作应急措施,教职工居住小区安全卫生制度,个体商店和餐饮店安全管理制度。

  我校的安全、卫生、消防制度很完备,各有关部门必须严格按照制度办事,并严格进行检查,发现违反规章的单位和个人,将严格按规章进行处罚,以确保我校的安全卫生工作制度得以切实落实。

  三、以创建“和谐校园”为主线,继续认真创建“和谐校园”,彻底消除“脏、乱、差”现象。

  综合治理的计划措施制定后,我校狠抓了贯彻落实的关键环节。在抓实施的过程中,采取了突出重点,带动全面的方法。比如在食堂方面,从食品的来源、卫生、供应等方面进行严格的把关监控。对食堂工作人员进行严格的体检,不合格者不准上岗。对寝室派专人管理,并制定了各项寝室管理制度。学校的“每天奉献十分钟”和每周五下午的一次卫生大扫除保证了学校的清洁。这样,学校彻底治理好了“脏、乱、差”现象,出现了“净、静、敬”自然和谐的良好氛围。

  四、深化普法安全教育,全面增强了师生的法制观念,增强了师生的自护自救能力。

  我校在开学初的十天就进行了安全工作大排查,为确保每位学生的安全,保卫科罗敏在全校大会上作了《树立安全意识,创造平安校园》的讲话,在第3周班会交警队科长施建军到我校作了《交通安全教育》电视讲座。10—11月,政治处、保卫科、总务处两次配合教育股督查组认真排查我校安全隐患。每周的教工大会上,我校党总支副书记陈广昌都会及时把上级有关安全的文件精神传达给教师们,增强了教师的法制观念。在家长会上,陈书记还特别对学生家长强调了安全的重要性,并作了《成材先成人》的报告。另外,政治处和保卫科经常对学生上网进行排查,发现学生上网除了对其进行通报批评外,还要求写出书面保证,通知其家长到校与班主任签订协议。为教育学生,学校在第12周还进行了《远离网吧,做合格中学生》的主题班会活动。

  五、加强了卫生健康和心理健康的教育

  我校的甘彦俊校长在军训期间与高一学生谈卫生健康,培养了学生良好的卫生习惯,提高,提高了保健意识和健康水平;我校负责心理咨询工作的陆文远副校长对高三学生作了《增强自信、消除恐惧》的电视讲话,让学生有个健康平和的心态。

  六、学校周边治安环境存在的突出问题

  1、校外早餐点、小卖摊持证经营问题突出。校外不法商贩经营不合格食品,影响我校师生饮食安全;小卖摊证件不齐全,或者是相关标准达不到要求,卫生问题有待进一步解决;学校邻近的小卖部向青少年学生出售烟酒,诱发学生染上不良习气。

  2、畸形文化制品和文化生活对学生的精神毒害。主要是部分学校周边的“三室一厅”(电子游戏机室、录像放映室、卡拉0k厅)收

  留学生,用色情、暴力书刊、音像制品等危害学生身心健康,特别是黑网吧、电子游戏厅问题。色情、暴力书刊、音像制品主要消费群是学生,同样,网吧的`一大客源也是学生。隐蔽性强,排查困难,打击也难以根治。

  3、道路交通安全问题。由于希望路车流量大,路况复杂,减速带、护栏、警示牌等配备不够;校外不法商贩经常占道经营,影响师生正常出入;学校门口道路狭窄,学生行走不便。

  4、社会治安问题。不良青年向学校渗透情况依旧严重,这对学校学生晚自习回家构成威胁。

  5、学生在周边租屋引出的问题。出租屋里的学生有的是征求父母同意的,有的纯粹是为了逃避家长和学校的管制而任性执意租住的,有些每天吃住在校外,讨厌学习,共同爱好均是“玩、乐、自由”等,他们不到学校上早、晚自习,晚上更不在租住屋里学习,而是到网吧上网看暴力电影看黄网、聊qq、打游戏或一伙人到街上闲逛、惹事、吃夜宵等,直至十一、二点钟才回到租住屋,有的甚至整夜不归。基于无家长、老师看护管制,这些租住在校园周边学生出租屋内的学生犹如一群脱缰的野马,和老师抬扛,与家长顶撞,自以为是,目中无人,等等。青少年学生是祖国的未来,民族的希望,他们正处于成长期,人生观、世界观、价值观尚未定型 ,由于阅历和经验不足,相对缺乏判断是非、鉴别美丑和独立思考的能力、免疫力、自制力不强,而可塑性强,容易受到不良因素的侵蚀。这些租住在校园周边出租屋里的学生,他们脱离了家长、老师的视线,很容易被社会的不良习气包裹,很容易被不法分子利用,很容易质变为社会的违法犯罪人员。

  6、溺水安全问题。我校离长江很近,夏季游泳溺水安全隐患较大。

  七、今后改进和加强的工作方向:

  1、我校恳请里领导及有关部门,高度重视我校师生的安全,尽快采取相应的得力措施,解决我校面临公路存在的交通安全问题。

  2、城管部门及防疫部门,规范食品的营销点和营销行为,尽快对我校门前的各种流通食品摊贩采取统一批准并发给经营许可证的措施,以杜绝流动摊贩带来的食品不卫生而致病或中毒的不安全隐患。

  3、继续加强保卫安全工作,完善各项制度。

工作述职 篇2

各位职工代表:

  大家好!

  在这个热情洋溢的季节里,我们聚首在这里,召开集团公司第九届职工代表 大会二次会议,首先我代表集团公司经营班子对全体职工和在座的职工代表表示衷心的感谢,感谢你们辛勤的工作,并预祝大会圆满成功。

  下面,由我向大会做《集团公司2xxx年度总裁工作报告》,请予以审议。

  第一部分 2xxx年主要工作回顾

  2xxx年,集团公司针对乳品行业快速发展和激烈的市场竞争格局,主动化解压力,克服困难,把握机遇,通过有效的资源整合,大力拓展主业,完善构建“中国XX”的战略布局。

  2xxx年,公司因存在治理方面问题,被中国证券监督管理委员会立案调查,使公司在经营管理等方面曾一度面临严峻形势,公司的公信力、投资者信心都遇到了前所未有的挑战。公司经营班子经过认真分析,准确判断,采取了积极稳妥的措施,带领全体职工克服了重重困难,使公司又焕发出蓬勃的生命力,继续保持了良好、稳定、快速的发展态势。

  一、 2xxx年公司取得的经营业绩

  2xxx年是中国乳品市场竞争激烈的一年,依靠良好的基础,在全体职工精诚团结、努力拼搏下,圆满完成了公司年度经营目标。2xxx年公司共完成主营业务收入87.35亿元, 完成预算的109.18%,比上年同期增长38.67%;实现利润总额3.79亿元,完成预算的105.27%,比上年同期增长18.81%;创净利润2.39亿元,比上年同期增长19.81%;实现税后每股收益0.61元。

  公司利用良好的优质天然奶源,采用世界一流设备和技术,以消费者需求为出发点,为消费者提供高品质的产品。2xxx年,公司生产的液态奶、冷饮、奶粉三大系列产品继续畅销全国,其中液态奶产品市场占有率为19%,冷饮产品市场占有率为23%,奶粉产品市场占有率为7%。公司通过不断开拓创新,合理调整生产布局和产品结构,保持了持续快速的增长态势,2xxx年以乳品行业首席身份跻身《中国1000大制造商》榜单,并再次被中国企业联合会列入“中国企业500强”行列。凭借优良的经营业绩和良好的成长性,“XX股份”在连续入选“上证30指数样本股”和“上证180指数样本股”后,再次入选“上证50指数样本股”,连续六次入选“中证?亚商中国最具发展潜力上市公司50强”,荣获“2xxx年中国上市公司10大行业企业竞争力10强”称号,并入选“中国上市公司企业竞争力100强排行榜”。

  二、立足主业,致力长远发展

  2xxx年,公司立足主业,依托现有资源优势,强化品牌管理,挖掘潜力,进一步提升了核心竞争能力。

  (一)强化奶源基地建设

  奶源基地是乳业生产的第一车间,多年来公司一贯重视奶源基地建设,从源头上保证产品的品质,为公司提供优质充足的奶源,确保公司未来持续、健康、快速的发展。根据公司战略发展规划,2xxx年公司大力推进“个体牧场+养殖小区+牧场园区+现代化奶站”的奶牛饲养模式,带动了奶牛饲养业向集约化、现代化经营模式转变。

  2xxx年,全年计划收奶量为121万吨,实际收奶量为131万吨,完成率为108%,比上年同期增长36%;公司共向奶户发放奶款26亿元,发放奶牛贷款600万元,有力地带动了相关产业发展,保证了广大奶农的`增收致富。2xxx年公司投资723万元,进行奶源基地建设。全年新建奶站168个,扶持大户和私人牧场11个,建设奶牛养殖小区10个,建设现代化牧场园区4个。截至到2xxx年底,公司共建设奶站1580个,扶持大户和私人牧场(100—300头)85户,建设奶牛养殖小区92个(500—1000头),建设现代化牧场园区(1000—3000头)5个。在加强硬件建设同时,公司积极引导奶农改良奶牛品种,帮助奶农运用科学的养牛技术,提高原奶质量和产量,引导、扶持各奶站、小区、牧场园区采用先进的榨乳设备和技术。通过一系列工作,基本从原奶收购数量和质量方面保证了公司发展的需求。

  (二)推动技术进步

  公司一直注重加强技术队伍建设,通过不断增加投入,大力推动技术进步。2xxx年公司出资134万元继续对技术中心进行改造,以提高自身技术装备水平、科技研发水平和技术创新能力,促使新技术尽快转化为新产品。公司坚持注重对新产品研发,注重对国际先进技术资源的利用,积极引进、吸收国内外先进技术,开展对外技术研究与合作,保证公司技术水平达到国内,甚至国际先进水平,积极顺应全球化竞争趋势的要求。

  2xxx年3月,国家发展与改革委员会、财政部、海关总署、国家税务总局联合发布公告了第十批认定的国家级企业技术中心,XX集团公司技术中心榜上有名。此次入选是对XX集团公司技术水平的认可,对于公司进一步提升科研技术水平、拓展企业技术研发的广度和深度都将起到积极的推动作用。

  作为乳品行业龙头企业,公司始终将食品安全问题视为企业的生命线。2xxx年,公司继续加强产品质量安全保障工作,将食品安全问题贯穿于生产经营全过程,不断强化安全措施、增强服务意识。通过国家绿色食品认证、ISO9002质量管理体系、ISO14001环境管理体系和HACCP食品安全预防控制体系的良好运行,加强了对产品安全的保证,为公司向消费者提供安全、营养、健康的食品提供了可靠保障,继续保持和提升了我们“奉献天然品质 共享健康生活” 的经营理念。2xxx年初,“XX牌”全脂乳粉、调剂乳粉和脱脂乳粉获得了国家产品免检资格。在同年国家质量监督检验检疫总局公布的冷冻饮品及含乳饮料质量抽查结果中,公司生产的冷饮产品和优酸乳因过硬的产品质量分别进入“红榜”。2xxx年9月中国食品安全年会上,公司荣获“全国食品安全示范单位年度十强企业”称号。

  (三)强化品牌经营

  为了发挥品牌优势,在竞争中取得更加有利的地位,2xxx年公司在经营管理过程中不断强化品牌建设和管理,以经营理念提升品牌形象,倡导天然品质与健康理念,在为消费者提供优质产品的同时,引导和培养消费者树立科学的营养观念和饮食习惯,展示了XX公司“以消费者健康为己任”的企业文化和品牌亲和力。

  2xxx年,公司通过一系列工作,加强与各新闻媒体联系,取得新闻界的大力支持,加大企业宣传力度,为公司快速发展创造了良好的舆论氛围,提高了企业在社会各界的受关注程度,提高了对各种不利于企业发展事件的解决能力。

  企业的成绩和发展是靠社会各界的支持取得的,做为社会大家庭中的一份子,承担相应的社会责任,是企业的义务,因为只有这样,才能真正融入其中,才能得到更大的支持,获得更大发展。正是基于这样的认识,公司历来重视对社会公益事业的投入,尽自己所能回报社会。2xxx年,公司投入200多万元用于社会公益事业,帮助那些需要帮助的人。这些工作,得到了社会认可,在自治区“五个100社会公益活动”中我公司荣获了“爱心企业”奖,通过这些工作,树立起了良好的品牌形象,也使品牌核心竞争能力得到了增强。

  2xxx年6月,世界品牌实验室(WBL)和世界经济论坛(WEF)共同评估的2xxx年《中国500最具价值品牌》排行榜中,“XX”以137.87亿元的品牌价值名列第38位,是中国食品行业唯一进入前50名的企业。2xxx年“中国经营报竞争力论坛”发表“中国市场优势企业品牌人气指数调查报告”,XX品牌以第七的名次跻身品牌人气十强。

  (四)提升营销理念

  为应对日益激烈的市场竞争,2xxx年公司积极倡导全新的营销理念,进一步整合市场资源,理顺营销渠道,优化网络建设,并在广告、终端促销等方面积极配合,为产品销售的广度和深度提供更大增长空间。

  建立伙伴经销商制度,通过开放、诚信、双赢的合作,大力提高市场开拓力和控制力。2xxx年经销商大会在呼和浩特市成功举办,让经销商们真实感受和充分了解了XX,增强了对XX公司的信心,为公司发展争取了更大的力量和更多的支持。

  在不断晚上这种营销体系同时,我们也在积极探索新的营销模式,开拓新的营销渠道,寻找新的市场机会,在集团层面进行营销资源整合,充分利用每一份资源,降低营销成本,提高利润水平。

  (五)调整生产布局,积极拓展规模

  2xxx年,公司在把握市场需求变化和行业发展趋势基础上,利用部分自有资金,紧紧围绕公司主业,进行了一系列项目投资和运作。

  公司出资7771万元,进行液态奶技术改造项目,目前部分项目已经建成投产,部分项目尚在建设中。公司金川新工业园项目在2xxx年已投入1167万元,项目预计于20xx年7月份投产,同时在黑龙江、辽宁、内蒙古东北部等各个奶源带,通过新建、扩建、并购等方式,完成了液态奶生产基地布局的调整,有效地提高了液态奶产品的生产能力。公司出资1591万元进行冷饮技改项目,在广东、天津等地投资改造和新建了一些冷饮生产基地,引进先进生产设备,扩大产能,改进产品的花色品种,达到丰富产品结构、提高产品质量、满足市场需求的效果,保持在国内冷饮行业的领先地位,进一步提高公司冷饮产品的市场竞争能力。

  公司还投入448万元对部分奶粉生产线进行技术改造,投入388万元进行酸奶及保鲜奶项目建设和生产线的技术改造,投入913万元对信息网络进行建设与完善,投入205万元资金进行物流项目建设。

  这些项目的建设,合理地调整了公司生产布局,进一步扩大生产能力和生产规模,满足市场对产品的需求,为公司更大的发展,奠定了坚实的基础。

  (六)强化内部管理,丰富职工生活

  为保证企业持续、快速、健康发展,增强企业核心竞争力,2xxx年公司强化内部管理,梳理各项管理流程,提高工作效率。通过建立健全各项管理制度,加强各个层级的执行力,保障企业规范运作。强化“以人为本”的经营理念,在保证企业发展的同时,为职工搭建施展自己才华的舞台。

  公司参照相关法律法规,完善各项职工权益保障制度,并严格执行相关法律法规和公司制度。在社会保险参保方面已经做到了应保尽保,并为职工按月足额缴纳了各项社会统筹保险费用。2xxx年间,仅在呼市地区累计缴纳社会保险费2102万元,其中养老保险费1439万元,医疗保险费411万元,失业保险费118万元,工伤、生育保险费134万元,是市属企业中缴费额最高、缴费最及时的企业之一。同时在全国其他地区也严格按照国家和当地相关政策开展此项工作。2xxx年4月,在国家劳动保障部与全国工商联联合开展的“全国劳动就业和社会保障先进民营企业表彰活动”中,XX公司被评为“全国就业和社会保障先进民营企业”,在内蒙古地区仅此一家。

  随着企业发展、管理提升、技术革新以及整体竞争环境的变化,对我们的理念、思路、技术等各个方面都提出了不断学习、不断提升的要求。所以这几年里,公司一直在加强职工培训工作,2xxx年公司继续完善了职工培训制度,根据企业发展和职工自身发展的实际需求,通过外部的、内部的,公开的、一定范围的,管理的、专业的等各种培训,以及其他各种交流的机会,不断提升全体职工素质,提高了职工对新环境、新要求的适应能力,为完成更大目标、迎接更大挑战做好充分准备。2xxx年,全集团投入培训资金400多万元,其实这个数字也不能完全反映对培训工作的投入,我们有些内部培训,是只有时间成本,没有或只有少量的资金成本的,2xxx年公司职工培训时数人均达到50 小时。可以说,这支优秀的职工队伍是我们最引以为自豪的!

  2xxx年,公司在职工福利和激励方面也进行了较大投入。根据公司福利制度、公司实际经营情况以及职工需求,通过组织活动、发放物品等方式,开展职工各项福利工作,让职工切实体会到企业对职工的关爱,也让职工更加关爱企业,促使企业更好发展,对企业有特殊贡献、为企业发展献计献策的职工,我们根据制度,进行了相关奖励和激励。

  2xxx年,公司工会组织和各单位(部门)开展了多姿多彩的文体娱乐活动,如歌咏比赛、体育比赛、知识竞赛等,极大地丰富了职工精神生活。公司也加大了对职工休闲娱乐设施的投入,职工活动中心也已经建成,为广大职工朋友提供了休息和放松的场所。通过这些活动的开展和场所及设施的投入使用,使大家在紧张的工作中得以放松,能够以更大的精力投入到工作中去,提高了职工工作效率。

  三、公司经营中出现的问题与困难

  2xxx年,我们在经营业绩上取得了不错的成绩,但随着市场竞争的加剧,企业规模的不断扩大,我们也意识到在我们前进的道路上,存在着很多的问题和困难。

  1、乳制品关税继续下调,乳制品产品标准与国际接轨,将刺激国外乳制品大量进入中国市场,加剧乳品行业国际化市场竞争。

  2、国内乳品行业继续保持快速发展,行业的资本性投入继续增加,市场竞争持续加剧,乳制品主流消费产品利润率降低,行业平均利润率逐渐趋薄。

  3、国内乳品行业目前正处于转型期,随着市场竞争日趋激烈,规模化竞争与其他形式竞争并存,使竞争呈现出多方位趋势,市场竞争促进企业整合,乳品行业内部并购加剧,行业集中度逐年提高。

  4、国内乳制品种类和产品品种相对单一,市场细分不够,产品附加值较低,技术创新能力相对较弱。

  5、国内乳品企业的快速成长与竞争不断加剧,致使奶源竞争更加激烈,优质充足的奶源成为发展的瓶颈。

  6、随着企业发展和市场变化,公司原来的部分管理模式和方式,已经不能完全适应新环境的要求,基础管理相对薄弱。各种资源不能充分共享,造成了很多不必要的浪费。

  行业发展、市场变化和企业规模的扩大,给公司发展带来诸多不适应,企业面临的市场竞争愈来愈激烈,经营风险加大。诸多的不确定性要求公司积极应对、快速反应,克服各种不利因素,增强应对能力,保证企业的持续发展和盈利能力。

工作述职 篇3

  紧张而忙碌的一年已经结束,电教部在校长的正确领导下,在同事们的大力支持下,立足于服务,开拓进取,圆满地完成了本年度的各项工作任务。回顾这一年来的工作,既忙碌,又充实,又有许多值得总结和反思的地方。现将本年度的工作总结如下:

  一、加强学习,提升素质。

  认真学习教师职业道德规范,关心时政,增强法律意识;遵守单位的各项规章制度,做到不迟到、不早退,不旷会;认真参加政治学习,在学习中深刻剖析不足,找出差距,努力提高政治水平和理论修养。积极充实个人专业知识,认真做好学习笔记,学习相关知识,掌握其技术,力争达到能熟练应用于实践。

  二、主要工作。

  1、组织学校与教师参加上级业务部门的活动。

  (1)组织学校参加了吉林省信息中心举办的第五届课件大赛活动。全区共有50人参加,其中33件作品获奖。一等奖4人、二等奖9人、三等奖20人。我校荣获优秀组织奖。

  (2)组织学校参加了吉林省电教馆举办的第七届课件制作评比活动,共有30人参加,一等奖3人,二等奖12人,三等奖15人,全部获奖。

  (3)组织教师参加了第十三届全国多媒体课件大赛,共有13人参加。

  (4)组织教师参加第六届吉林省中小学校园电视大赛活动。

  (5)组织学校参加第四届“中国移动校讯通杯”全国中小学教师论文大赛活动,共有86篇论文参赛。通化市第十四中学荣获优秀学校组织奖。

  (6)组织学校参加第三届吉林省中小学教师信息技术与教育创新论文大赛。10人获奖。

  (7)组织学校填报“全国教育信息化工作进展地理信息系统数据”工作。

  (8)组织课题实验校做好全省“十二五”课题“初中理化生虚拟实验软件应用模式研究”的中期评估工作。

  (9)组织电教示范校做好“省域城乡中小学教育信息化推进模式与策略研究”课题的中期评估工作。

  (10)组织学校参加通化市首届初中理化生虚拟实验软件应用视频课展示活动。

  (11)组织学校参加吉林省第二届中小学生寒假网上读好书活动。23件学生作品获奖,两所学校获优秀组织单位奖,9名教师获优秀指导教师。

  (12)组织我区19名信息技术教师参加“携手助学”二期创新教师培训工作。

  (13)组织学校填报“教育部—中国移动中小学教师信息技术能力国家级培训项目”的参训教师名单。

  (14)组织学校参加第四届全国中小学“教学中的互联网搜索”优秀教学案例活动。

  2、网站管理工作。

  我校新建立了二道江区教师进修学校网站,共有10个版块,所有内容都需要充实,我负责六个板块的.内容,还要对该网站上传的所有数据及时备份更新,并做好日常的使用维护工作。在网站管理过程中遇到自己解决不了的问题,能虚心请教,认真学习。

  3、照像录像工作。

  认真做好学校各种会议及活动的照相、录像、整理、编辑及归档。共照像录像28余次。

  此项工作临时性比较强,为了能随叫随到,不影响工作,平时要做好各方面准备,比如为机器充电、检查机器故障等,以保证在第一时间把会议、活动的影像录好。做好了该项的服务性工作。摄录后还需要马上对影像进行编辑备份,后期的编辑备份即麻烦又复杂,不许有一点差错,否则前期的摄录就会丢失。编辑后的视频照片要统一进行刻盘、存档。

  三、其他工作。

  1、完成好本部门的宣传报道工作,共写稿件6篇。由工作比较多、比较杂,本部门只有我一人,报道写得相对就少些。

  2、维修维护学校办公电脑,能不骄不躁,认真耐心讲解,有问必答,有求必应。

  3、服从组织安排,于九月到十月份借调教育局党办工作,在党办工作期间,深知自己代表的不是个人,而是单位。借调期间能勤勤恳恳,较好地完成了领导分配的各项工作。

  4、加强与其他部门之间的横向联系,协同各部门做好服务性工作。

  5、迅速及时保质保量地完成了单位部署的其它临时性工作。

  6、牢固树立安全意识,做好办公室防火、防盗工作,用电及网络安全工作,做到人走灯灭,关闭电源,按操作规程使用网络设备。

  四、认真查找不足,取长补短更好发展。

  回顾自己一年来的工作,我能够认真履行工作职责,较好的完成了各项工作任务,虽取得了一定的成绩,而因为才接手电教工作,在实际工作中还存在着一定的不足,但我有信心,也有能力在今后的工作中再接再厉,扬长避短,逐步提高驾驭各项工作的能力,为单位、为基层学校做好各项服务性工作。

工作述职 篇4

各位领导、同仁们:

  大家好,我是黎明小学的少先队辅导员。听到行家里手的述职,感觉要学习的地方太多太多。

  下面我也真诚的毫无保留的将我校德育管理工作拿出来与大家分享、交流,同时恳请领导帮助我校的德育工作“站稳”并逐步走向“成熟”。

  总结我校的德育工作思路可以用四个词代表:“弘扬、细节、特色、创新”。我们用少先队活动来实践这个德育思路,创出了现在属于我校的德育工作新局面。

  一“弘扬”是我黎明德育教育之魂。其精髓是用民族精神引导学生心灵,让美德成为导向学生言行的路标。

  海尔集团总裁张瑞敏曾说过:“什么叫做不简单?能够把简单的事情天天做好就是不简单。什么叫做不容易?大家公认的非常容易的事情,非常认真地做好它,就是不容易”。我校将弘扬和培育民族精神常规德育教育活动做实做牢。

  将升旗仪式做到“不容易”。主要抓了三点,1.升旗手通过班级投票产生,努力争当升旗手为荣。2.升旗过程严肃认真,国旗班学生英姿飒爽,全校师生列队参与。3.国旗下讲话内容与时俱进,多角度对师生进行德育教育。

  清明祭英烈做到“不简单”。“网上祭英烈 ”的教育活动是少先队活动与微机课整合。队员们在网站里既可为自己敬仰的先烈献花、献词,又可到纪念管里浏览先烈们的英雄事迹,在活动中德育教育悄然形成。

  依托重大节日,开展好常规教育活动。三八节“我为妈妈洗脚”、教师节“恩师难忘”、少先队建队日“今天我入队了”……这些弘扬中华精神教育的活动扎实而有效的进行着。嗯

  二、“细节”是我黎明德育教育的抓手。“细节决定成败”, 有人将“100-1=0”的公式用来说明细节败坏整体的严重后果,所谓“差之毫厘,失之千里。因此,细节不可小视。

  细雨和风,润物无声

  校园中有学生设计的爱护花草树木的警示语;走廊中有展示学生综合能力的瓷砖文化;橱窗内有新四好生的先进事迹。学校的一草一木、一土一墙都在润物无声中发挥着育人的'功能。

  细化规范,加强落实

  依据《小学生行为规范要求》、《公民道德建设基本纲要》,我校重新制定了《黎明小学学生一日常规》。红领巾监督岗的设立做到一日一记录,一周一评比,带班领导一周一总结。行为规范的落实,提高了学生行为素质和学校的精神风貌。

  细致入微,身体力行

  “学高为师,身正为范”。教师的言行对学生有着很强的导向性。这样《黎明小学教师言行常规》出台了。教师仪表、言行都要身体力行,做学生的榜样。在与孩子们的“亲密接触下”将德育渗透于无痕之中。

  三、“特色”是我黎明德育教育之果。追求人无我有,人有我高的境界,它是自己学校不同于其他学校特有的东西,是别人认识的名片:

  “纯绿色蔬菜种植园”活动是我校针对生活在市区的“小皇帝”“小公主”们设计的。小志愿者在菜农边指导边实践下种植的蔬菜品种齐全。愉快的实践活动中学生们学到书本上没有的知识,既锻炼了动手实践能力又体验到种植的艰辛,更理解到农民劳作的不易,为曾经自己的浪费行为而羞愧。德育教育在活动中收到了特殊的教育效果。

  构建“学校、家庭、社区三结合”的立体德育网络,是我校德育教育工作的又一亮点。王府社区的82岁老红军付兴德爷爷为少先队员做了《社会主义好》精彩报告;省督导评估检查由家、校、社区联合参与设计的特色汇报活动,给检查团留下了精彩的印象,当时李区长向与会的领导介绍“黎明小学的立体德育网络在我区很有特色的,他们创出了自己品牌的德育教育路子”。

  四、“创新”是我黎明德育教育之形。活动紧跟时代脉搏,让受教育者有全新的感受。

  每周三的“红领巾广播站”以创新的栏目、新颖的内容博得孩子们的心扉。有关“世博会”、“嫦娥二号”、“广州亚运会”,“安全”、“生活百科”等知识都是同学们从自办的广播站里学来的。

  校园艺术节为展示学生综合素质提供了舞台。精彩的表演,全面彰显黎明学子文明、进取、创新的精神面貌,深得学生、家长的好评。

  不说空话、套话是我的工作作风,开展鲜活的德育活动是我管理德育工作的有力保证。但是经过几年的努力,发现德育工作仍然存在很多问题,比如我是大队辅导员,主抓德育全面工作,由于分工不同,想在教育教学、学科上开展德育创新就出现诸多问题,影响学校德育工作进程速度,这是我一直无法改变的事实。

  学校的德育工作是一项长期而艰巨的工作,接下来我校德育工作的目标是:一定立足长远,继续真抓实干,必须与时俱进,努力提高德育工作的针对性和实效性,促使我校的德育工作再上新台阶。

工作述职 篇5

  各位领导、同志们:

  大家好!

  我叫邓延峰,现任古城镇中安平村党支部副书记,镇民政办负责人。上半年,在镇党委、政府的正确领导和上级业务部门的精心指导下,能认真落实党风廉政建设责任制,严格执行党风廉政建设的有关规定,坚持“以民为本、为民解困”的宗旨,维护群众利益,保障困难群众的基本生活为出发点和落脚点,为全镇经济建设和社会转型发展、跨越发展作出了积极的贡献。下面就民政工作汇报几点:

  一、规范城乡低保管理,进一步完善各项制度

  城乡居民最低生活保障工作是民政工作重中之重,目前,全镇共有城市低保3户,3人,五保户28人,农村低保550户,1039人已享受低保待遇,切实保障了弱势群体的基本生活,维护了社会的稳定。1、抓动态管理,做到优质低保。低保对象做到“有进有出”,补差水平“能升能降”,坚持对城市低保户35岁以下的三个月一次审核,35-45岁的每半年一次审核,45岁以上的每年进行一次审核。工作中采取入户调查与走访群众相结合的办法,认真计算家庭实际收入。2、加强资金管理力度,做到规范发放程序。低保资金由县民政局每季度直接打到农户个人存折,对逾期2个月无正当理由未领取低保金的.低保对象,视作自动放弃,经审核后给予取消低保资格。3、规范档案管理,做到有据可查。低保档案实行县、镇、村三级管理,做到一村一档,一人一档。4、建立健全低保评议制度,做到阳光低保。对低保工作做到召开村民代表大会进行民主评议,“两榜”公示,设立了监督举报电话,进一步增强了低保工作的透明度。

  二、抓住救灾、救济主线,解决群众生产生活困难

  积极、及时、准确地上报全镇各种灾情,并制定了全镇和各个村的《自然灾害救助应急保障预案》。严格按照救灾救济工作的有关政策规定,下拨救灾救济款物,全年共拨付救灾救济款3万余元;救灾口粮57000斤。开展农村医疗救助工作,为农村低保户、农村五保户缴纳新型农村合作资金3.5万元,切实帮助困难群众解决了因病致贫、因病返贫的实际问题。对符合特殊困难家庭救助条件的15户办理了救助手续,获救助资金20万余元。

  三、依法落实优抚政策,建立优抚新机制

  全镇有优抚对象172人,其中重点优抚对象52人。根据县民政局安排,每年组织我镇重点优抚对象进行一次全身体检,并在每年的八一建军节期间组织慰问活动。同时,进一步落实了优抚对象医疗减免和大病救助政策,为全镇172名优抚对象免费办理《医疗保险卡》,使优抚对象医疗减免制度真正落实到实处。

  四、其他工作

  烈士陵园建设工程于20xx年3月12日动工,在建设中得到了县、镇领导的多次亲临指导,现已建成烈士纪念碑、烈士墓群和瞻仰广场及烈士纪念馆,并对烈士陵园进行了绿化。重建的烈士陵园,将成为缅怀先烈、教育后人的红色教育基地。

  所在村的工作,由于中安平村支部书记梁麦十同志因病不能参加工作,中安平村的日常工作由我负责,先后完成的村级、镇级党代表和人大代表选举工作。完成村内卫生整治工作和春季植树造林等各项工作。

  上半来,民政工作虽取得了一定的成绩,但离党委、政府的要求与广大人民群众的要求还有一定的差距,有些方面、有些地方存在不足。如学习不够,宣传力度不到位,个人素质有待提高。今后,我们将努力把维护人民群众切身利益的工作做的更好,为全镇的经济社会发展做出新的更大的贡献。

  谢谢!

  20xx年7月

工作述职 篇6

公司及酒店领导:

  二0XX年是酒店大胆改革,实行利润目标股份制经营管理的第一年,也是酒店全体干部员工锐意进取、不懈努力的一年,更是酒店经济与社会效益双丰收的一年……。

  一年来,我受酒店与公司领导重托,担任餐饮部经理并依靠酒店、公司领导的正确领导,依靠酒店兄弟部门的密切配合,依靠部门全体干部员工的大力支持和努力,大胆经营、勇于创新、全面遏制了餐饮下滑的经营局面,超额完成了公司及酒店制定的各项经营、管理任务指标,努力实现了“两个质量”的进一步提高,夺取了社会、经济效益双丰收。现就本人一年来的工作述职如下:

  一、履行职责情况

  作为餐饮部经理,在年初我就部门工作思路及目标,即:新菜肴开发、产品销售、质量建设、队伍建设、节支降耗等方面制定了一系列经营、管理举措……主要作法如下:

  1、坚定不移支持酒店体制改革

  20xx年是酒店建店以来的第一次重大体制改革,即:推行利润目标股份制经营管理。为了配合公司对酒店实施体制改革,我主要着手以下工作:一是认清形势,正面宣贯。我认清了集团公司领导一心为酒店员工营造发财致富机会的形势,故带头认股,并入股4万元,表明了自己对实施股份制经营管理的信心和决心,并带领部门领班以上管理人员,深入调查研究,给酒店体制改革提意见。同时在班前会上多次宣传其意义和机遇;二是参与了《怀化大酒店利润目标股份制经营管理章程》、《怀化大酒店利润目标股份制经营管理协议》的制定,经过周密筹划,配合股份制运作领导小组制定了统揽全店改革的《章程》、《协议》。三是组织实施。在股份制实施过程中,我顶住了方方面面的压力,抓住了挖掘内部潜力等关键环节,配合酒店坚定不移地抓落实,推进了改革的整体进程。自实行利润目标股份制(3月26日---12月26日)管理9个月以来,部门共实现利润662848.19元,完成了任务指标的 118% 。

  2、明确了营销重点,强化了营销意识

  ①加强市场推销与宣传力度

  在巩固现有市场份额的基础上、加强市场渗透,运用各种有效手段与促销方式,确保市场占有率,在全年节假日如三·八妇女节、五·一黄金周、六·一儿童节、十·一国庆节、中秋节、圣诞节、元旦节、春节等节假日期间,制定了一系列促销举措,如圣诞节期间的特价火锅的推出,不仅增加了餐饮人气,同时也提高了怀大餐饮知名度,其中五.一黄金周共接待1857人次,实现营业收入92493元,十.一黄金周共接待 2110人次,实现营业收入 88500.6 。

  ②负责建立、健全营销网络

  今年,部门进一步完善了客史档案资料、保存并分类管理,负责对客户情况进行了收集与调查,一年来,通过各种渠道共收集客史资料110份,下发宾客意见征询表210余张,并根据客史资料向过生日的客人赠送礼物和电话问候达20余次,进一步拉近了客我间的距离,提高了顾客的忠诚度。

  3、千方百计抓经营创收,经济与社会效益喜获双丰收

  在过去的一年中,部门共实现营业收入5875397元,实现利润799028元,较去年相比,增长了67%。一年来,部门共接待婚、寿宴、喜宴3718桌,接待大小会议1232桌,共接待104228人次,金额达1553061元,接待标准平均为313元/桌,宴席收入占全年营业收入的26%,散台接待了73640人次,上座率为58%,包房共接待30558人次,出租率为45%,接待VIP客人100余人次。

  20xx年不仅是酒店餐饮装修格局逐步老化的一年,更是怀化餐饮业竞争白热化的一年,怀化市区初具规模的社会餐馆的不断开业与频繁低价打折,无形中给酒店餐饮经营增加了难度,所以在年初根据怀化餐饮发展形式,我就将狠抓经营创收,不断挖掘新的经济增长点列入了部门全年工作重点,并结合部门实际,着重在以下几个方面开展了工作:

  ①针对20xx年春节酒店团圆饭订购供不应求的实际,我们在全市首家推出菜肴外卖经营举措,由于全员重视,积极配合,共销售外卖菜肴32份,共计金额10336元,主要销售到居民密集区,如湖天开发区,鞋城、法院及商贸繁华区、中心市场、鹤洲路等地;

  ②根据包房消费档次实际,制定了以中高档为主,高、中结合的经营思路,重点做了以下几个方面的工作:

  1)巩固和完善推出了系列高档菜肴,引导客人消费,提高了消费档次。

  2)定期收集、整合了客人反映较好的菜肴,形成了自己的特色和拳头产品。

  3)更换和增加了部分装盘器皿,提高了菜肴装盘效果和档次。

  4)完善了包房服务中人文景观的开场白介绍,受到了客人的好评,同时也提高了服务产品附加值。

  5)在部门实施了《高档菜肴推销提成奖励办法》,通过《办法》的实行,极大的.调动了前台员工的推销积极性,一年来,光高档菜肴的销售额达 十万 元以上,并涌现出了一批推销能手如:王婕、曾维艳、黄玉花、李甲荣、张巧玲等,共提成奖励金额 20xx 元。

  6)完善和强化了新菜制作推出相关规定,使菜肴花色品种上做到常换常新。

  ③根据宴会厅装修改造后的实际,制定了以突出特色,加大促销力度的工作思路,着实做了以下工作:

  1)根据季节的不同,针对性地制定了口味菜单和标准菜单。

  2)配合公关部对龙凤台进行了适当装饰,进一步营造了喜庆氛围和特色。

  3)坚持实行《大宴促销提成奖励办法》,拓宽了大宴外联网络。

  ④在二楼丹鹤美食城的经营上,我制定了以发展怀化本地特色菜肴为经营思路,即:突出以湘菜为主,川菜为辅,怀化地方风味、家常口味相结合的思路。在经营档次上以中档为主,高、低相结合,主要做了以下工作:

  1)全面启动了二楼厨房,从长沙聘请了以黄向阳为首的4名综合素质较高的湘菜厨师,改变了菜肴结构,推出了一系列口味菜,如:干烧鱼头王、铁板猪肝、吊锅鸡柳等,由于菜肴口味较好,定价合理,使得二楼散台生意稳步上升。

  2)调整了白案房人员配制,实施了工资责任承包管理,最大限度挖掘早茶经营潜力,一年来,共实现早茶收入361091元,平均每月30090元,较去年增长了10000余元。

  ⑤配合酒店开展了一次“中秋月更明,怀大饼中情”的月饼生产、销售活动,部门在工作量大,人手紧的情况下,抽调专职人员进行月饼生产、包装与保管。特别是部门人员如何华红、周盛志等,为了准确、及时给酒店上报月饼生产、销售数据,他们每天加班加点,毫无怨言。

  同时,部门人员在经营情况较好、工作任务繁重的情况下,还积极进行月饼销售,正因为我们的重视与努力,去年我们部门超标完成了下达任务指标的119%(共971盒的好成绩),完成金额达40079元,销售业绩位居全店榜首。

  4、狠抓质量建设,管理制度逐渐完善。

  质量就是生命,质量就是效益,是企业永恒的主题,其好坏直接关系到酒店及部门的长远发展。正因如此,部门从年初开始就重点抓产品质量与服务质量,并先后出台了《餐饮部质量管理体系》、《厨部质量管理保障体系》等一系列规章制度,主要工作如下:

  〈1〉为了加强厨部管理,我们出台了以下几项规定:

  ①制定了《原材料的采购、定价、领用工作程序及验收制度》。即:规定从原料申购单的填写到采购入库,必须严格按部门制定的相关制度与规定执行,进一步规范了部门原材料的采购、验收程序和责任的明确。

  ②根据部门工作需要,及时出台了《菜肴出品质量管理制度》,即:规定菜肴从粗加工开始至成品,必须严把菜肴出品关,控制了投诉等事件的发生。

  ③为了保证菜肴常换常新,激发厨师工作责任心与积极性,部门制定了《新菜制作推出管理制度》,激发了厨师工作热情,一年来,共推出新菜216份。

  ④为了从严管理,严格把好成本控制关,部门制定了《成本控制管理规定》,要求后厨所有人员必须配合管理,严格控制成本率,并把控制指标与厨师长和主配厨师的利益挂钩。

  ⑤为了菜肴质量在消费者中的满意度不断提升,及时且真实的收集到客人对菜肴所提的意见和建议,我们适时邀请了如:人民银行宁行长、移动公司陈主任、人防办的向主任等20余个单位和消费客户,召开了菜肴鉴赏会,不仅拉近了与客户间的距离,而且开通了菜肴质量监督、意见反馈的渠道,稳定了部分消费客源。

  ⑥不定期的下周边城市购进了其当地特色菜肴所用的原材料,并专程安排厨师去会同、长沙高桥大市场等原材料市场考察,选购了部分怀化市场上没有的原材料,如:明笋、风吹鱼、烟熏香干等,并与当地供货商达成了长期供货协议,增加了餐饮原材料的采购渠道,确保原材料的质量。

  <2>在抓厨部工作的同时我们没有放松狠抓前台质量,主要表现在:

  ①完善了部门《质量管理体系》及《大宴接待程序》,对部门上至主管、下至员工的工作程序进一步进行量化和明确,真正做到了“有法可依”;

  ②为了提高部门服务水平及日常规范管理,增加市场竞争能力,树立良好的社会形象,部门在狠抓规范化、程序化的基础上,拟定了以“细微、周到、主动、热忱、高效、方便、舒适、卫生”为主题的人性化服务举措。

  ③为了提升和规范部门服务程序,清晰服务环节,根据经营管理需要,实施了餐饮部规范情景模拟程序的培训,并结合工作实际,及时出台了《餐饮部规范服务程序》。

  5、加强班子建设,打造一支高素质的员工队伍。

  根据酒店年初制定的《怀化大酒店复训计划》等一系列培训通知的下发,部门高度重视,并着手制定了如《餐饮部规范服务程序》、《餐饮部班前会程序》等一系列符合自身需要的培训资料,主要工作如下:

  ①规范并制定了《部门班前会工作程序》及《餐饮部规范服务程序》;

  ②配合酒店,开展了一次上至经理、下至员工的全员复训,切实提高了全员综合素质;

  ③配合公关部对婚宴主持词及主持人进行了一次全方面的培训,提高了大宴主持质量;

  ④按酒店下发相关文件精神,开展了“质量保障月”、“学华天、抓规范、促发展”活动及“服务之星评比”等一系列评比竞赛活动。

  ⑤制定并实施了部门岗前、岗上培训计划及厨部《燃油灶安全操作规定》;

  ⑥在厨部严格执行每月两次的推新菜制度,由厨师长定期组织厨师进行厨艺交流,并组织观看菜肴制作光碟,由于针对性强,厨师所推216道新菜中有150余道深受顾客喜爱,同时也激发了全员学习热情,强化了厨师了学习意识。

  6、狠抓成本控制,节支降耗效果显著

  20xx年,餐饮部在节支降耗方面深挖潜力:一是将厨部原使用的柴油改烧为植物油,仅此一项每月就节约费用4千多元,全年共节约燃料费5万余元;二是把部门人员由原来的106人减至101人,部门对原工资较高、投诉较多的邱委托一行3人进行了调整,整体工资下降了3000元/月,并将白案房整体工资由原来的6750元压缩至6200元;三是对包房、大厅的菜谱及包席菜单、套餐菜单的毛利全部进行了核算和调整,把一些成本高、反映好、销量大的菜肴价格进行了调整,补充了客人反映好、成本不高的菜肴,创造了顾客、酒店双赢的局面;四是成立了以勤杂班班长为首的自制菜肴加工小组,根据季节的不同变化自制菜肴,确保了原材料的正宗和口味,如梅菜、酸豆角、剁辣椒、酸姜、龙须菜和自制药酒等,不仅利用了边角废料,且菜肴还深得顾客喜爱,截止12月底,光自制菜肴销量约600余份,销售额近万元。五是加大了部门核算员对原材料价格调查和跟踪力度,一年来共对原材料市场调查60余次,调查品种200余种。通过以上举措的实施,部门一年来在原材料价格不断上涨的同时,综合成本率控制在46.76%,较控制指标47%下降了0.24个百分点,费用指标为33.41%,较控制指标35%下降了1.59个百分点。。

  7、互融共进抓后台建设

  “抓后台、促前台”是酒店一直以来提出的优良作法,众所周知,厨部管理一直是部门与酒店的重点和难点,其突出表现莫过于宿舍卫生和劳动纪律。由于部门厨师来自四面八方,年龄差异、风俗不同、技术的高低,造成了管理难、难管理的局面。针对以上情况,我首先对宿舍卫生进行定人、定宿舍责任管理,对周五检查出问题的宿舍责任人进行双倍处罚,同时对管理难度最大的男3号、4号宿舍的寝室长进行了调整,由厨师长和骨干担任其宿舍的寝室长,并出台了内务检查规定,通过严格管理和规定的实施,逐步培养了厨师们爱干净、讲卫生的好习惯。

  其次为了丰富员工的精神生活,打造一支团结、稳定的员工队伍,除楼面分批组织活动外,我们坚持在前、后台分别挑选人员出版“餐饮风采”栏,从而提高了员工的参与意识。在二0XX年的酒店评比活动中,部门获得“七.一”知识抢答赛、第四届运动会拔河比赛等多次比赛中荣获第一名。

  二、存在的主要问题

  一年来,餐饮部的工作虽然取得了一定的成绩,但仍存在不少问题和薄弱环节,距酒店与公司的期望值还相差甚远,其主要表现在:

  一是自己作为餐饮部经理,消防安全管理意识淡薄,导致4月3日二楼厨部失火,对外给酒店造成了不良的负面影响;

  二是在经营创收上招数不多,点子不够新,致使部门的营业收入多个月未能完成酒店下达的任务指标;

  三是在菜肴质量的稳定和产品特色的突出上效果是明显;

  四是在抓前台管理和人员的培训上力度不大,员工在规范化、标准化的服务上参差不齐;

  五是一味的强调经营而忽视了员工的思想动态,与员工的交流、沟通的次数较少,导致部门人员流动力大;

  六是在抓后台管理上决心和力度不够,存在一定差距。

  三、今后工作努力方向

  (一)、巩固成果,挖掘经营潜力,提高创收能力

  1、巩固大宴创收和开餐效果上升的成果,进一步提高创收能力,力争抢占更多的大宴市场份额:

  1)规范和提高大宴服务质量,进一步扩大酒店大宴服务与社会餐馆间的差距。

  2)以大宴的主持和三至五道特色菜以及提高上菜速度为突破口来形成大宴品牌。

  3)加大大宴氛围布置及推销力度,进一步提高整体氛围布置水平,形成怀大大宴特色。

  2、巩固早茶经营效果上升的成果,力争早茶年收入突破百万元大关:

  1)延长早茶营业时间,由原来的6:30—11:00调整至6:00—11:00,主要针对6:00—7:00间四趟列车到怀化的客人。

  2)开启二楼包房对客使用,增加早茶经营面积,提高早茶消费档次。

  3)引进部分名小吃和当地受欢迎的小吃,充实早茶品种,形成早茶特色,如云南的“过桥米线”,本地的“桐叶耙”等。

  3、稳定包房,确保创收水平稳中有升:

  1)稳定包房客源,确保包房出租率:

  l 按照拟定的人性化服务举措,逐步实施;

  l 营造更好的消费环境和消费档次,吸引和稳定更多的客源;

  2)稳定消费档次,确保收入提升:

  l 在菜肴结构上以“高低相间,高中结合”的方式进行编排和

  推销;

  l 在高档菜肴的开发和推销上采取“以点带面,以局部带动全

  部”的思路进行,主要是专攻一种高档菜,并开发出系列高中档菜;

  l 研定并推出部分高档包席,如3380元/桌、5880元/桌等,

  改变部分客人对怀大餐饮“高不成,低不就”及菜肴档次不高的口碑。

  3)挑选三至五名技能好,推销技能强的员工为点菜员,合理宾客消费,关注客人感受。

  4、挖掘经营卖点潜力,提高会议创收能力:

  1)提高会议服务标准和服务质量(如服装、花卉等);

  2)完善会议服务配套设施(如夹板、音响调试等);

  5、稳固二楼散台上升效果,确保人气、财气稳中有升:

  1)总结20xx年二楼散台促销经验与效果,定期推出一些适应工薪阶层消费的促销举措,达到“先旺人气,再旺财气,相互联动,双收双赢”新局面。

  2)定期组织厨师到长沙特色餐馆及原材料市场进行考查,引进其特色菜及原材料。

  (二)、大胆改革,完善激励机制,充分调动各岗积极性

  1、打破原有厨部工资发放管理办法,仿效20xx年餐饮前台工资发放模式,采取任务与其部分效益捆绑,每月核算,年底兑现。

  2、拟定并实施《餐饮包房任务分组及超额提成奖励管理办法》。即:将现有包房分为几个组后再明确每组每月收入指标,对超额完成收入指标的一组按一个百分点进行奖励,未完成者不处罚,当月核算,季度兑现。

  3、拟定并实施《关于对经营和管理提合理化建议被采用后的奖励管理办法》。即:引导各级员工多提对经营和管理有利的合理建议,并根据合理化建议作用的大小,将奖励分为A、B、C、D四级,一经采用,视其效果进行当月兑现。

  4、完善并继续实施《高档菜肴推销提成奖励办法》和《厨部推新菜奖励制度》。

  5、对供货商实施《关于提供特色优质原材料供给的奖励的规定》,开辟挖掘特色原材料的新渠道。

  6、继续完善实施《大宴促销提成奖励办法》。

  (三)、狠抓两个质量,力争客源及经营效果明显提升

  1、以《餐饮质量保障体系》和《怀化大酒店诚信经营管理条例》为蓝本,贯穿日常服务管理工作。

  2、循序渐进推行拟定的《餐饮人性化服务举措实施细则》。

  3、加大培训力度,强化标准意识。

  1)规范切配厨师与上灶厨师的工作标准,对菜谱中的菜肴逐个实施统一标准的培训,做到不因厨师和时间的不同而造成菜肴口味和份量变化。

  2)在前台培训上,总结情景模拟培训效果,继续深入开展前台各岗人员的情景模拟及基本技能的培训和客史资料的培训,确保操作标准统一。

  3)每周定期对点菜员进行培训,教员由经理担任,逐步提升配餐员的配菜质量。

  4)成立以部门领班和主管为成员的部门质检小组,由主管和领班每周轮流对前台服务、卫生、劳动纪律、菜肴质量等情况进行质检,并向部门经理上报整改或处罚意见。

  5)完善实施“厨部菜肴四层把关,一关否定制度”,确保出品质量和稳定。

  (四)、总结经验,挖掘管理潜力,再创节支佳绩

  1、坚持实施每周市场调查、原材料定价、验收及成本核算管理办法。

  2、加大和增加自制菜肴开发力度和品种。

  3、完善实施《部门综合成本率控制管理办法》,并将节支奖与采购员挂购。

  4、将现有柴油灶灶芯改为节能灶芯。

  5、强化前台员工节约意识,不定期开展节能降耗评比竞赛活动。

  (五)、调整班子结构,加强班子建设,确保两个队伍的稳定

  1、配齐配强班子人员,把部分表现较好,业务技能强且具备管理能力的员工提拔到管理岗位,激发员工的上进心。

  2、明确骨干责任分工,强化责任意识。

  3、每周对骨干实施一次培训,提高其管理水平。

  4、开展各种集体活动,缓解工作压力,增加部门凝聚力和向心力。

  发展才是硬道理,发展是第一要务,只要我们解放思想,坚定信心,与时俱进,大胆创新,打造五省周边城市餐饮精品的目标,就一定能实现。

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